D-Цистинє енантіомером l-цистину, з хімічною назвою d-3,3'-дітіодіаланіном (c₆h₁₂n₂o₄s₂). Він належить до неприродних амінокислот. Він утворюється шляхом з'єднання двох молекул D-цистеїну (D-цистеїну) через дисульфідний зв’язок (-ss-). У твердому стані він з'являється у вигляді білих кристалів або порошку, з температурою плавлення приблизно 260 градусів (розкладання). Він нерозчинний у воді, але розчинний у розведених кислотах або лужних розчинах. D-цистин має рідкісний характер і зазвичай отримується за допомогою хімічного синтезу або ферментативної конверсії L-цистину. Його оптична активність (специфічна обертання [] d²⁵ ≈ -215 градусів, c=1 в 1м hcl) протилежна діяльності L -конфігурації. Через загальну перевагу біологічних систем для L-амінокислот D-цистин не має прямої ролі в метаболізмі, але він може бути використаний для хірального синтезу, розвитку лікарських засобів та біохімічних досліджень, таких як молекула моделі для стабілізації дисульфідних зв’язків або для підготовки пептидів D-типу. Його зменшений стан, D-цистеїн, також має застосування в детоксикації важких металів та антиоксидантних досліджень, але слід зазначити, що високі дози можуть перешкоджати природному метаболізму сірки.
|
|
|
|
Хімічна формула |
C6H12N2O4S2 |
|
Точна маса |
240 |
|
Молекулярна вага |
240 |
|
m/z |
240 (100.0%), 242 (9.0%), 241 (6.5%), 241 (1.6%) |
|
Елементальний аналіз |
C, 29.99; H, 5.03; N, 11.66; O, 26.63; S, 26.68 |
D-Цистин- це натуральний димер амінокислоти з множинним використанням.
1. Фармацевтичне поле:
-Antioxidant: це як антиоксидант, може допомогти зменшити вироблення вільних радикалів та запобігти окислювальному пошкодженню. Окислювальне пошкодження пов'язане з багатьма захворюваннями, такими як серцево -судинні захворювання, рак та старіння. Тому він широко використовується в фармацевтичній галузі як один із компонентів антиоксидантів.
-Захист посередництва: ІТАН захищає здоров'я печінки, забезпечуючи тіоамінокислоти. Тіоамінокислоти беруть участь у процесі детоксикації в організмі та допомагають сприяти відновленню клітин печінки та відновленню метаболічних функцій.
-Anti запальний ефект: він має певний протизапальний ефект, що може зменшити запальні реакції та зменшити ризик пов'язаних захворювань, таких як артрит та запальні захворювання кишечника.
-Ммунне посилення: воно може підтримувати функцію імунної системи та посилювати імунітет організму.
2. Поля краси та догляду за шкірою:
-Antioxided та анти-старіння: воно може протидіяти пошкодженню вільних радикалів, знижувати окислювальний тиск на клітини шкіри і, таким чином, уповільнити процес старіння шкіри. Він також може стимулювати синтез колагену, посилювати еластичність та твердість шкіри.
-Наподобання ураження волосся: Це може допомогти запобігти пошкодженню волосся за допомогою таких факторів, як забруднення навколишнього середовища, ультрафіолетове випромінювання та хімічна обробка. Це допомагає підтримувати здоров'я, силу та яскравість волосся.
-Захист: Це може покращити структуру та міцність нігтів, зменшуючи проблему крихких і крихких нігтів.
-Неризиційні добавки: це як добавка, може забезпечити організм необхідні амінокислоти та покращити здоров'я шкіри та волосся.
3. Харчова промисловість:
-Доб приправа: Це впливає на підвищення свіжості і часто використовується як приправний агент для посилення аромату та аромату їжі. Це може покращити загальну якість їжі та покращити досвід смаку.
-Броботне збереження: його можна використовувати як антиоксидант у їжі, який може продовжити термін зберігання та стабільність їжі. Це допомагає запобігти окисленню жиру та псуванню їжі, тим самим підтримуючи свіжість та якість їжі.
-М'ятообробка: вона широко використовується в м'ясних продуктах, таких як копчені та мариновані м'ясні продукти. Це може зменшити використання нітриту та зменшити потенційну шкоду нітриту з організмом людини.
-Antioxidant: його можна використовувати як антиоксидант у їжі, продовжуючи термін зберігання їжі та запобігаючи зміні якості, спричинених окисленням.
Застосування в галузі фарбування агентів
У галузі фарбування агентів він також продемонстрував свою унікальну цінність програми. Завдяки своїй специфічній хімічній структурі та властивостям її можна використовувати як синтетичну сировину або допоміжний засіб для певних барвників, тим самим покращуючи їх продуктивність та стабільність.
Крім того, його також можна використовувати в процесі фарбування та обробки текстилю. Взаємозв'язок з молекулами барвника, можна покращити поглинання та фіксацію барвника, що призводить до того, що текстиль отримує більш яскраві та довговічні кольори.
Застосування в галузі молочних добавок
У молочній галузі добавки також відіграють важливу роль. Завдяки чудовій харчовій цінності та фізіологічній функції його можна додати як харчовий підсилювач для молочних продуктів, тим самим підвищуючи харчову цінність та конкурентоспроможність на ринку продуктів.
Крім того, його також можна використовувати для поліпшення смаку та текстури молочних продуктів. Взаємозв'язок з іншими інгредієнтами молочних продуктів D-Cystine може регулювати смак та текстуру продукту, роблячи його більш відповідним із потребами смаку споживачів.
Застосування в галузі нафтових антиоксидантів
На масла та жири легко впливають окислення під час зберігання та переробки, що призводить до зниження якості та втрати харчових цінностей. Для того, щоб продовжити термін зберігання олій та підтримувати свою харчову цінність, люди зазвичай додають антиоксиданти, щоб запобігти окисленню.
Як природне похідне амінокислоти, вона має чудові антиоксидантні властивості. Він може зв'язуватися з вільними радикалами в оліях і жирах, тим самим блокуючи виникнення окислювальних ланцюгових реакцій. Тому він широко застосовується в нафтових антиоксидантів для захисту масел від окисного пошкодження.
D-CYS-D-CYS-це своєрідний неприродний димер амінокислот, утворений підключенням двох молекул D-цистеїну через дисульфідні зв’язки. Він має широкий спектр застосувань, в тому числі в галузі медицини, харчової промисловості та косметики. Нижче наведено описи декількох типових методів синтезу для продукту:
1. Метод окислення природного цистеїну:
Це загально використовуваний метод для його синтезу. Метод заснований на окисленні природного цистеїну, а продукт отримується за допомогою багатоетапної реакції.
-Пупи 1: Природний цистеїн реагує з окислювальними (такими як перекис водню або перекис водню) для отримання цистеїну Діону в нейтральних або лужних умовах.
C3H7NO2S+окислювач → цистеїновий дикетон
-Step 2: цистеїновий дикетон реагує з меркаптаном (наприклад, меркаптопропанолом) з утворенням меркапропанолу дипептиду (цистеамін цистеаміну).
Цистеїн дикетон+Mercaptan → MercaptoPropanol Dipeptide
-Пупи 3: Дипептид меркаптопропанолу зазнає реакції окислення, утворюючи продукт.
Меркаптопропанол Дипептид+окислювач → C6H12N2O4S2
2. Метод каталізації ферменту:
Ферментативний каталіз - це метод синтезу, проведений в біологічних умовах, використовуючи специфічні ферменти як каталізатори для каталізації реакцій між субстратами та синтезу цільових продуктів. У процесі синтезу продукту ключовим ферментом є цистин синтаза.
4.1. Крок 1: Постачання основних субстратів
Реакційна хімічна формула:
L-цистеїн+АТФ → L-Cysteinyl AMP+PPI
На цьому етапі субстрат L-цистеїн реагує з АТФ (аденозин трифосфат) з утворенням L-цистеїнілу та неорганічної пірофосфорної кислоти (ІПП) під каталізом ферментів. Це перший відданий крок у каталітичній реакції.
4.2. Крок 2: Зв'язування та вивільнення підкладки
Реакційна хімічна формула:
L-cysteinyl-amp+cysteine → d-sulfhydrallin+amp
L-цистеїніл-АМП реагує з цистеїном, а за допомогою ферментного каталізу, цистеїн у субстраті зв'язується з L-цистеїном та вивільняє АМФ (аденозиновий монофосфат). Цей процес призводить до утворення d-sulfhydrallin, тоді як AMP вивільняється як побічний продукт.
4.3. Крок 3: Формування та гідроліз ядра
Реакційна хімічна формула:
D-sulfhydrallin+atp → d-cysteinyl amp+ppi
D-цистеїніл AMP+H2O → D-Cysteine+AMP
D-Sulfhydrallin додатково реагує з АТФ для отримання D-цистеїнілу. Потім, додаванням води та подальшої каталітичної дії ферментів, D-цистеїніл-амп гідролізований у D-Cys-D-Cys та AMP. Цей процес завершує синтез продукту.
Слід зазначити, що у наведених вище перелічено лише кілька поширенихD-ЦистинМетоди синтезу. Насправді існують інші методи синтезу, такі як багатоетапна реакція сполук сировини, енантіоселективний синтез із специфічними каталізаторами тощо. Вибір відповідного методу синтезу залежить від таких факторів, як експериментальні умови, урожайність та чистота.
Історія дослідженьD-Цистинможна простежити до Європи на початку 19 століття. У 1810 році британський хімік Вільям Хайд Волластон спочатку виділив кристалічну речовину, що містить сірку під час аналізу каменів сечового міхура і назвав його "цистином", похідним від грецького слова "Kystis" (мається на увазі сечовий міхур). Це вперше в людській історії, що цистеїн був виявлений і названий, хоча його стереоізомери на той час не відрізнялися. У 1824 році шведський хімік J Ö NS Якоб Берзеліус провів більш детальне дослідження цієї речовини та підтвердив її органічні властивості. У 1846 році німецький хімік Фрідріх Ш та Глер почав звертати увагу на хімічні властивості цистеїну після штучного синтезу сечовини, і виявив, що її можна розкладати сильними кислотами для виробництва продуктів, що містять сірку. У другій половині 19 століття з розробкою методів органічного хімічного аналізу розуміння цистеїну поступово поглибилося. У 1879 році німецький хімік Ернст Леопольд Салковський виявив, що цистеїн може бути зведений до цистеїну в лужних умовах, вперше виявляючи взаємозв'язок між цими двома амінокислотами, що містять сірку. У 1899 р. Швейцарський хімік Еміль Фішер вперше зрозумів, що цистеїн, що зустрічається в природі, мав специфічну оптичну активність під час вивчення оптичного обертання амінокислот, закладаючи основу для подальшої диференціації між типом L та D-типу. На початку 20 століття з розвитком стереохімії було зроблено значні прориви в дослідженні D-цистина. У 1902 році німецький хімік Еміль Фішер успішно виділив D-цистин вперше під час вивчення стереоізомеризму амінокислот та визначив його дзеркальний зв’язок із L-цистеїном. Це відкриття знаменує початок людського визнання існування та важливості амінокислотних стереоізомерів. У 1920-х роках розробка рентгенівської кристалографії забезпечила новий інструмент для аналізу структури амінокислот. У 1923 році британський кристалограф Вільям Генрі Брегг отримав дані про кристалічну структуру цистеїну вперше через рентгенівську дифракцію. У 1931 році німецький хімік Карл Фрейденберг визначив точне розташування та конфігурацію дисульфідних зв’язків у молекулах цистеїну. Просування синтетичної хімії сприяло штучній підготовці D-цистину. У 1935 році американський хімік Макс Бергман розробив метод приготування D-цистеїну за допомогою окислення D-цистеїну. У 1947 році британський хімік Олександр Р. Тодд покращив маршрут синтезу та досяг більш високих врожаїв синтезу D-цистину. Дослідження в цей період дало матеріальну основу для подальших біохімічних досліджень.
Популярні Мітки: D-Цистин CAS 349-46-2, постачальники, виробники, фабрика, оптова торгівля, купівля, ціна, масова, для продажу