Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. є одним із найдосвідченіших виробників і постачальників арабінозного порошку cas 87-72-9 у Китаї. Ласкаво просимо до оптової оптової торгівлі високоякісним l арабінозним порошком cas 87-72-9 для продажу тут з нашої фабрики. Хороший сервіс і доступні ціни.
л порошку арабінози, також відомий як L (+) - гумовий альдегідний цукор, L (+) - пентозний цукор або пектиновий цукор, є підсолоджувачем із специфічною хімічною структурою та властивостями. Зовні являє собою білий кристалічний порошок з орторомбічною кристалічною системою. Легко розчиняється у воді та гліцерині, не розчиняється в етанолі та ефірі. Розчинність у воді нижча, ніж у сахарози.
Він має високу стійкість до тепла та кислоти, стабільну молекулярну структуру та не розкладається при високих температурах. Він може вибірково впливати на сахаразу, яка перетравлює сахарозу в дисахарид-гідролазі тонкої кишки, тим самим знижуючи активність сахарази та пригнічуючи всмоктування сахарози. Крім того, L-арабіноза має особливий шлях метаболізму пентози в метаболічному процесі людського організму, який може безпосередньо перетворюватися в енергію, не покладаючись на дію інсуліну, допомагаючи регулювати рівень цукру в крові. Як новий цукор для здоров’я, він широко використовується в молочних продуктах, випічці, хлібі, дитячому харчуванні, морозиві, напоях, десертах, шоколаді, побутовій сахарозі та інших харчових продуктах.
Його можна вживати окремо або в поєднанні з сахарозою, щоб пригнічувати її засвоєння та підвищувати рівень цукру в крові. Це також важливий фармацевтичний проміжний продукт, який можна використовувати для приготування певних ліків або як допоміжну речовину для ліків. Крім того, він також використовується як проміжний продукт для приготування бактеріальних культуральних середовищ і синтезу ароматизаторів. У той же час він має функцію інгібування всмоктування сахарози та регулювання рівня цукру в крові, тому він також широко використовується в продуктах харчування для діабету, дієтичному харчуванні та інших продуктах для здоров’я. Але його потрібно зберігати в сухому та герметичному середовищі, щоб забезпечити його стабільність і активність.
Додаткова інформація про хімічний склад:
|
Хімічна формула |
C5H10O5 |
|
Точна маса |
150.05 |
|
Молекулярна маса |
150.13 |
|
m/z |
150.05 (100.0%), 151.06 (5.4%), 152.06 (1.0%) |
|
Елементний аналіз |
C, 40.00; H, 6.71; O, 53.28 |
|
Температура плавлення |
160-163 градуси (освіт.) |
|
Температура кипіння |
191,65 градусів (приблизна оцінка) |
|
Щільність |
1,1897 (приблизна оцінка) |
 |
 |
Харчові добавки та покращення здоров'я кишечника
л порошку арабінозиможе використовуватися як замінник або добавка для сахарози для зниження вмісту цукру в їжі, зберігаючи її солодкість. Завдяки низькому вмісту калорій L-арабіноза також використовується як підсолоджувач у стравах для схуднення або низькокалорійних продуктах. L-арабіноза може покращити смак і аромат молочних продуктів, випічки, хліба, морозива, напоїв та інших харчових продуктів, одночасно зменшуючи використання сахарози, що корисно для контролю рівня цукру в крові та ваги. Він також може служити джерелом вуглецю для кишкових пробіотиків, сприяючи їх росту та розмноженню, тим самим покращуючи баланс кишкової мікробіоти. Це має велике значення для профілактики кишкових захворювань, підвищення імунітету та зміцнення фізичного здоров'я.
Регулювання рівня цукру в крові, зниження ваги та контроль ваги
Ця речовина пригнічує всмоктування сахарози, зменшує утилізацію сахарози в організмі людини і таким чином знижує рівень цукру в крові. Тому L-арабіноза широко використовується в продуктах харчування для діабетиків, які допомагають хворим на діабет контролювати рівень цукру в крові. Завдяки низькій калорійності та здатності зменшувати засвоюваність сахарози організмом людини L-арабіноза також використовується як добавка в продукти для схуднення. Зменшуючи споживання сахарози, L-арабіноза допомагає контролювати вагу та зменшити накопичення жиру
Інші програми
Його також можна використовувати як фармацевтичний проміжний продукт для приготування бактеріальних культуральних середовищ і синтезу ароматизаторів у галузі біохімії. У випічці L-арабіноза може покращити реологічні властивості, смак і технологію обробки тіста, роблячи випічку смачнішою. У той же час його також можна використовувати в поєднанні з сахарозою, щоб зменшити одиницю щільності енергії та залучити більше споживачів. L-арабіноза може надати напоям більш насичений смак і аромат.
Основні фізіологічні функції L-арабінозного порошку (ядро для оздоровчих цілей)
L-арабіноза не всмоктується в тонкому кишечнику людини (швидкість всмоктування<1%) and mainly plays a physiological role in the intestine. Its core functions are to inhibit sucrose absorption, regulate intestinal microbiota, regulate lipid metabolism, protect the liver and relieve alcohol, relieve uric acid and gout, and resist oxidation and inflammation. The following provides a detailed analysis of its mechanism and efficacy.
Механізм дії (неконкурентне інгібування сахарази)
На поверхні мікроворсинок у слизовій оболонці тонкої кишки є комплекс ізомальтази сахарази, який відповідає за розщеплення сахарози (дисахариду) на глюкозу та фруктозу (моносахарид) перед тим, як вона може всмоктуватися в кров кишечником, що призводить до стрибків рівня цукру в крові після прийому їжі. Структура L-арабінози добре відповідає домену зв’язування субстрату сахарази, зв’язуючись з активним центром сахарази неконкурентним чином, не розщеплюючись і не витрачаючись, але блокуючи зв’язування сахарози з ферментом, пригнічуючи розкладання сахарози та зменшуючи поглинання глюкози/фруктози.
Ефективність інгібування: додавання 3,5% L-арабінози до сахарози може пригнічувати всмоктування сахарози на 60%-70%, зменшити піковий рівень глюкози в крові після прийому їжі на 40%-50% і зменшити секрецію інсуліну на 30%-40%;
Специфіка: інгібує лише сахаразу, не впливає на мальтазу, амілазу, лактазу, не перешкоджає перетравленню крохмалю та лактози та не викликає гіпоглікемії;
Двонаправлене регулювання: пригнічує всмоктування та знижує пікове значення, коли рівень цукру в крові високий; Коли рівень цукру в крові нормальний, це не впливає на базальний рівень цукру в крові та є безпечним без ризику гіпоглікемії
Оздоровчі цілі
Люди з цукровим діабетом/аномальною толерантністю до глюкози: 3–5 г перед їжею, пригнічує всмоктування сахарози в раціоні, стабілізує рівень глюкози в крові після прийому їжі, зменшує коливання рівня глюкози в крові, захищає функцію підшлункової залози та затримує розвиток діабету;
Контроль цукру/популяція втрати ваги: замініть частину сахарози, зменшіть споживання калорій, уникайте накопичення цукру та зменшіть резистентність до інсуліну;
Діти/підлітки: зменшіть поглинання сахарози в солодощах, щоб запобігти ожирінню, карієсу та резистентності до інсуліну
Пробіотичний ефект, регулює мікробіоту кишечника, зволожує кишечник і сприяє випорожненню
Механізм дії (ексклюзивне джерело вуглецю для кишкових пробіотиків)
L-арабіноза не засвоюється тонким кишечником і потрапляє безпосередньо в товстий кишечник як виняткове джерело вуглецю для пробіотиків, таких як біфідобактерії та лактобактерії. Він вибірково сприяє проліферації пробіотиків, пригнічує шкідливі бактерії, такі як Escherichia coli та Salmonella, і регулює баланс мікробіоти кишечника. Неперетравлена сахароза+L-арабіноза піддається ферментації в товстому кишечнику, утворюючи коротколанцюгові жирні кислоти (оцтова кислота, пропіонова кислота, масляна кислота), знижуючи рН кишечника, сприяючи перистальтиці кишечника, збільшуючи об’єм калу та розм’якшуючи кал.
Швидкість проліферації пробіотиків: 5 г на день протягом 4 тижнів, збільшуючи кількість біфідобактерій у 10-100 разів і зменшуючи кількість шкідливих бактерій більш ніж на 80%;
Утворення коротколанцюгових жирних кислот: ферментація виробляє масляну кислоту (основне джерело енергії кишкових клітин), пропіонову кислоту (пригнічує синтез жиру в печінці), оцтову кислоту (пробіотичне харчування), відновлює слизову оболонку кишечника та покращує кишковий бар’єр.
Оздоровчі цілі
Популяція запорів: 3-5 г на день, посилюють випорожнення, пом’якшують стілець, полегшують хронічні запори, без проносних побічних ефектів;
Порушення кишкової мікробіоти: покращує діарею, здуття живота, розлад травлення, відновлює слизову оболонку кишечника та підвищує імунітет кишечника;
Ентерит/синдром подразненого кишечника (СРК): проти-запальний, регулює мікробіоту, полегшує біль у животі та діарею
Регулювання ліпідного обміну, зниження жиру та артеріального тиску, профілактика ожиріння та серцево-судинних захворювань
Механізм дії (пригнічення синтезу жиру, сприяння розщепленню жиру)
Пригнічення синтезу жиру в печінці: пропіонова кислота, що утворюється шляхом бродіння в товстому кишечнику, потрапляє в печінку через ворітну вену, інгібуючи синтазу жирних кислот (FAS) і ацетил-КоА-карбоксилазу (ACC), зменшуючи синтез жиру в печінці та холестерину;
Зменшити поглинання тепла: гальмувати поглинання сахарози, зменшити перетворення глюкози в жир і зменшити накопичення вісцерального жиру;
Регулюють ліпіди крові: підвищують рівень ліпопротеїнів високої-щільності (ЛПВЩ, хороший холестерин), знижують рівень-ліпопротеїнів низької{1}}щільності (ЛПНЩ, поганий холестерин), тригліцеридів, покращують ліпідний профіль крові, запобігають атеросклерозу;
Зниження артеріального тиску: підвищення резистентності до інсуліну, зменшення запалення судин, розширення периферичних кровоносних судин і помірне зниження систолічного артеріального тиску (5-8 мм рт. ст.)
Оздоровчі цілі
Населення з ожирінням/надмірною вагою: 5-10 г на день, зменшення вісцерального жиру, зменшення маси тіла, покращення форми тіла, особливо абдомінального жиру;
Гіперліпідемія/ожиріння печінки: зниження тригліцеридів ЛПНЩ, покращення не{0}}алкогольної жирової хвороби печінки (НАЖХП) шляхом зменшення вмісту жиру в печінці на 30% -50%;
Популяція високого ризику щодо гіпертонії/серцево-судинних захворювань: покращення ліпідів у крові, зниження артеріального тиску, захист ендотелію судин та запобігання ішемічній хворобі серця
Природні джерела та процеси приготування
Природне джерело: «скарбниця цукру з п’ятьма вуглецями» в рослинному світі
L-арабінозний порошок – це природний моносахарид з п’ятьма вуглецями, який широко поширений у геміцелюлозі та пектині клітинної стінки рослин. Її основні джерела можна розділити на такі три категорії:
Сільськогосподарські відходи
Кукурудзяний качан:З 30 тонн качанів кукурудзи можна добути 1 тонну L-арабінози, яка є основною сировиною для промислового виробництва. Після гідролізу геміцелюлози в качанах кукурудзи вміст L-арабінози може досягати понад 45%.
Багаса/буряковий жом:як побічний-продукт цукрової промисловості, вміст L-арабінози в геміцелюлозі становить близько 15-20%, що має цінність переробки ресурсу.
Пшеничні висівки/рисове лушпиння:Хоча вміст L-арабінози у цих відходах переробки зерна низький (близько 5-10%), його можна ефективно використовувати шляхом оптимізації процесу екстракції.
Фруктово-овочева тканина
Яблуко/морква:L-арабіноза в пектині існує у зв’язаному стані та потребує вивільнення шляхом ферментативного гідролізу або ацидолізу. Наприклад, вміст L-арабінози в шкірці яблук становить близько 0,5-1,2 г/100 г (сухої маси).
акація:вміст L-арабінози в колоїді, який виділяє акація, досягає 30-40%, але через географічні обмеження та вартість збору промислове застосування менше.
Мікробна ферментація
Завдяки ферментації генно-інженерних бактерій (таких як Escherichia coli та дріжджі) можна подолати обмеження рослинних ресурсів. Наприклад, коли дріжджовий штам, модифікований метаболічним шляхом, культивують у ферментері об’ємом 5 л протягом 72 годин, вихід L-арабінози може досягати 120 мг/л.
Процес приготування: технологічна еволюція від натуральної сировини до продуктів високої чистоти
Кислотний гідроліз: основна технологія індустріалізації
У методі кислотного гідролізу геміцелюлоза рослинної сировини розкладається на моносахариди сильними кислотами (наприклад, сірчаною), а потім шляхом очищення виходить L-арабіноза. Конкретні кроки такі:
Попередня обробка сировини:подрібніть кукурудзяний качан до 60 меш, приготуйте 5% суспензію, попередньо нагрійте до 80 градусів для очікування.
Окислювальний крекінг:при 160 градусах і тиску кисню 1 МПа протягом 60 хвилин швидкість перетворення моносахаридів досягла 45,2%. На цьому етапі потрібно суворо контролювати температуру, щоб уникнути деградації L-арабінози.
очищення:
Нейтралізація: нейтралізуйте до рН 7 гідроксидом барію для утворення осаду сульфату барію;
Відцентрова фільтрація: після видалення осаду масове співвідношення тверда речовина-рідина у фільтраті становить 8,17%;
Хроматографічне розділення: чистота L-арабінози може досягати 82,2%, а вихід може досягати 92,6% за допомогою смоли з катіонами кальцію при 40 градусах зі швидкістю 185 хвилин/цикл;
Кристалізація: завдяки дво{0}}стадійній кристалізації з охолодженням (перша стадія 48 градусів → 32 градуси, друга стадія 32 градуси → 16 градусів), кінцевий вихід кристалізації становив 51,4%.
Переваги: розвинена технологія, придатна для-великомасштабного виробництва; Проблема: кислотний гідроліз може призвести до часткової деградації цукру, і параметри процесу необхідно оптимізувати.
Ферментативний гідроліз: зелена біотехнологія
L-арабіноза виділялася в м’яких умовах шляхом ферментативного гідролізу за допомогою комплексної системи арабінозидази та геміцелюлази. Конкретні кроки такі:
Вибір ферментного препарату:за умов 50 градусів і pH 5,0 протягом 12 годин швидкість вивільнення L-арабінози може досягати 85%.
Оптимізація ферментації:з ферментативним гідролізатом кукурудзяних качанів як субстратом умови бродіння були оптимізовані за методологією відповідної поверхні (температура 45 градусів, рН 6,0, розмір інокулята 5%), а вихід L-арабінози було збільшено до 18,6 г/л.
Переваги: м'які умови реакції, високий вихід; Проблема: вартість ферменту висока, і потрібно розробити недорогі-препарати ферментів.
Екстракція за допомогою ультразвуку: новий спосіб підвищення ефективності
Ультразвукова екстракція руйнує клітинні стінки рослин за допомогою високо-вібрації та вивільняє більше L-арабінози. Конкретні кроки такі:
Комбінована екстракція:кукурудзяний качан змішували з 0,1 М розчином сірчаної кислоти у співвідношенні 1:10 і обробляли ультразвуком 40 кГц протягом 30 хвилин. Швидкість вилучення L-арабінози була на 22% вищою, ніж при традиційному кислотному гідролізі.
Мембранне відділення та очищення:екстракт концентрували нанофільтраційною мембраною (з молекулярною масою 300 DA) і знебарвлювали іонообмінною смолою. Чистота кінцевого продукту досягала 99,5%.
Переваги: висока ефективність вилучення та низьке енергоспоживання; Завдання: інвестиції в обладнання значні, а робочі параметри потребують оптимізації.
Часті запитання
Чим корисна L-арабіноза?
+
-
Дослідження показують, що L-арабіноза може бути корисною під час споживання їжі та напоїв, що містять вуглеводи, цукор і жир, діючи як цукрозамінник або блокатор. L-арабінозу можна використовувати як підсолоджувач, замінюючи столовий цукор, або як щоденну добавку перед основними прийомами їжі.
Яку функцію виконує L-арабіноза?
+
-
Крім того, L-арабіноза продемонструвала потенціал у запобіганні запорам, покращенні толерантності до глюкози, регуляції кишкових мікроорганізмів, дії як інгібітора коліту та полегшенні метаболічного синдрому (H та ін., 2021, Tomioka та ін., 2022, Wan та ін., 2019).
Популярні Мітки: л арабіноза порошок cas 87-72-9, постачальники, виробники, фабрика, опт, купити, ціна, оптом, продаж