Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. є одним із найдосвідченіших виробників і постачальників порошку бутилпарабену 94-26-8 у Китаї. Ласкаво просимо до оптової оптової торгівлі високоякісним бутилпарабеновим порошком 94-26-8, який продається на нашому заводі. Хороший сервіс і доступні ціни.
Порошок бутилпарабену, також відомий як бутил-п-гідроксибензоат, CAS 94-26-8. Молекулярна формула C11H14O3 — це білий кристал із легким особливим запахом і пекучим відчуттям при смаку. Малорозчинний у воді, легко розчинний в органічних розчинниках, таких як етанол, пропіленгліколь, ефір, хлороформ тощо. Може використовуватися як проміжний продукт органічного синтезу, як консервант і консервуюча добавка для фармацевтичних препаратів, продуктів харчування, косметики, плівок та високоякісних продуктів. Окрім використання як консерванту, його також можна використовувати як допоміжний засіб у харчовій промисловості. Наприклад, під час обробки деяких харчових продуктів він може діяти як стабілізатор, емульгатор тощо, покращуючи ефективність обробки та якість харчових продуктів. Він має багаторазове застосування в харчовій промисловості, включаючи збереження та консервування харчових продуктів, покращення якості харчових продуктів, функції в конкретній харчовій обробці, синергічний ефект з іншими інгредієнтами в харчових продуктах, спеціальні методи застосування в конкретних системах харчових продуктів і відповідність нормативним стандартам.
|
Хімічна формула |
C11H14O3 |
|
Точна маса |
194 |
|
Молекулярна маса |
194 |
|
m/z |
194 (100.0%), 195 (11.9%) |
|
Елементний аналіз |
C, 68.02; H, 7.27; O, 24.71 |
|
|
|
Синтез бутилового ефіру ніпагіну:
Його було отримано етерифікацією п-гідроксибензойної кислоти та н-бутанолу концентрованою сірчаною кислотою як каталізатором;
Бутил-п-гідроксибензоат був синтезований за допомогою фосфорної кислоти як каталізатора в умовах відсутності-розчинника-за допомогою мікрохвиль;
Як каталізатор використовувався рідкоземельний твердий суперкислот, а як сировину – п-гідроксибензойна кислота та н-бутанол;
P-толуолсульфонову кислоту, нанесену на гранульоване активоване вугілля, використовували як каталізатор, а n-бутанол використовували як азеотропний водозахоплюючий агент для отримання безпосередньо p-гідроксибензойної кислоти та n-бутанолу;
P-гідроксибензойну кислоту та n-бутанол додають в азеотроп для реакції етерифікації з утворенням продукту;
Бутил п-гідроксибензоат з високим виходом синтезовано з н-бутанолу та п-гідроксибензойної кислоти в присутності сульфамінової кислоти.
Порошок бутилпарабену, також відомий як бутилпарабен, є важливим харчовим консервантом із широким застосуванням у харчовій промисловості.
(2) Підходить для різних видів їжі
Широко використовується в різних сферах, таких як соєвий соус, оцет та інші приправи, мариновані продукти, хлібобулочні вироби, продукти з соєвим соусом, напої, жовте вино, консервація фруктів і овочів. У соєвому соусі, оцті та інших приправах він може запобігти таким проблемам, як цвіль і псування під час зберігання, і зберегти їхній оригінальний смак і якість. У маринованих продуктах він може пригнічувати ріст мікроорганізмів і подовжувати термін зберігання маринованих продуктів. У випічці та продуктах із соєвим соусом він може запобігти зараженню харчових продуктів мікроорганізмами під час зберігання та продажу, забезпечуючи безпеку та якість харчових продуктів. У напоях це може запобігти псуванню напою, зберегти смак і поживний вміст напою. У Huangjiu він може пригнічувати ріст мікроорганізмів і запобігати Huangjiu від псування. У консервації фруктів і овочів це може подовжити термін зберігання фруктів і овочів і зменшити їх втрати.
(1) Подовження терміну зберігання їжі
Як високоефективний харчовий консервант широкого-спектру дії він може значно подовжити термін зберігання продуктів. Він запобігає псуванню їжі, пригнічуючи ріст мікроорганізмів, таких як бактерії, дріжджі та цвіль, які схильні до псування їжі та напоїв. У процесі обробки та зберігання харчових продуктів ріст і розмноження мікроорганізмів є однією з основних причин псування харчових продуктів. Додавання цієї речовини дозволяє ефективно пригнічувати життєдіяльність мікроорганізмів, тим самим продовжуючи термін придатності їжі.
(2) Антибактеріальний механізм і переваги
Its antibacterial activity mainly depends on its molecular state, and the hydroxyl groups within its molecules have been esterified and no longer ionized, so it has good antibacterial effects in the pH range of 3-8. Benzoic aci and sorbic aci are both acidic preservatives, and their antibacterial effect is poor in products with pH>5.5. Навпаки, він має ширший спектр застосувань і може надавати хороший антибактеріальний ефект у різних харчових системах.
(1) Підтримуйте стабільність білка
У різних кислотних середовищах,порошок бутилпарабенуможе підтримувати стабільність білка та суспензію, незалежно від часу та температури. У деяких кислих харчових продуктах білки схильні до денатурації, випадання осаду та інших проблем, які впливають на якість і смак їжі. Його додавання дозволяє стабілізувати структуру білків, запобігти побічні реакції, зберегти якість і смак їжі.
(2) Сильна емульгуюча властивість
Може емульгувати білок і жир, утворюючи стабільний розчин емульсії. У деяких молочних продуктах, напоях та інших харчових продуктах ефективність емульгування безпосередньо впливає на смак і стабільність харчових продуктів. Його емульгуючі властивості можуть рівномірно розподіляти білок і жир у харчових продуктах, утворюючи стабільну емульгуючу систему та покращуючи смак і якість харчових продуктів.
(3) Покращує смак
Він має характеристики низької в'язкості та освіжаючий смак, особливо кращий смак у кислих напоях, таких як йогурт та напої з молочною кислотою. Додавання бутилового ефіру ніпагіну під час обробки харчових продуктів може покращити смак харчових продуктів і полегшити його сприйняття споживачами.
Функції у специфічній обробці їжі
(1) Обробка смаженої їжі та кондитерських виробів
Під час приготування смаженої їжі або випічки додавання відповідної кількості бутилніпагіну не тільки має поживний ефект, але також запобігає окисленню олії та знебарвленню харчових продуктів, покращуючи сенсорні якості продукту. Смажені страви та випічка схильні до окислення олії під час зберігання, що призводить до псування їжі та запаху. Його антиоксидантна дія може уповільнити швидкість окислення олій і зберегти свіжість і смак їжі. У той же час він також може запобігти зміні кольору харчових продуктів під час обробки та покращити зовнішній вигляд харчових продуктів.
(2) Виробництво печива та випічки
Він має значний пригнічуючий ефект на ретроградацію крохмалю, що особливо помітно при використанні в харчових продуктах. Використовуючи виробництво печива та випічки з гарним кольором, м’якою та смачною текстурою, рівномірною організацією та хорошим збереженням, термін зберігання можна значно подовжити. Ретроградація крохмалю є однією з головних причин погіршення смаку та якості печива та випічки. Його інгібування ретроградації крохмалю може підтримувати м’якість і смак їжі, продовжуючи термін її зберігання.
(3) Швидка обробка локшини
Додавання 0,1% -0,5% бутилового ефіру ніпагіну до пшеничного борошна, що використовується для локшини швидкого приготування, також може служити приправою. Додавання бутилнипагина може поліпшити смак і якість локшини швидкого приготування, зробивши її більш смачною і смачною. У той же час, це також може подовжити термін придатності локшини швидкого приготування, роблячи її зручною для споживачів для зберігання та використання.
Синергічний ефект з іншими інгредієнтами їжі
(1) З’єднання з іншими консервантами
Бутилніпагін можна використовувати окремо або в поєднанні з іншими ефірами ніпагіну для досягнення кращого анти{0}}корозійного ефекту. У практичних застосуваннях, щоб покращити анти{2}}корозійний ефект і зменшити витрати, бутиловий ефір ніпагіну часто змішують з іншими консервантами, такими як бензоат натрію, сорбат калію тощо. Існує синергетичний ефект між різними консервантами, який може посилити інгібуючу дію на мікроорганізми та підвищити безпечність харчових продуктів.
(2) Сумісність з харчовими добавками
Він може бути сумісний з різними компонентами, присутніми в косметиці, і результати випробувань показують, що на його здатність не впливають поверхнево-активні речовини, протеїни та інші спеціальні добавки в косметиці. У харчових продуктах він також має хорошу сумісність і може використовуватися разом з іншими добавками, такими як підсолоджувачі, загусники, барвники тощо, не впливаючи на якість і безпеку харчових продуктів.
(1) Застосування в соєвому соусі
У соєвому соусі та інших приправах, через його низьку розчинність у воді, його зазвичай готують у розчині етанолу, розчині оцтової кислоти або розчині гідроксиду натрію для використання. Під час конкретної операції 20% -25% бутилніпагіну можна додати до 5% розчину гідроксиду натрію, а потім повільно додати до соєвого соусу, нагрітого приблизно до 80 градусів. Дозування для запобігання цвілі в соєвому соусі становить 0,05-0,10 г/л. Завдяки цьому методу його можна рівномірно розподілити в соєвому соусі, надаючи хороший консервуючий ефект.
(2) Застосування в оцті
Для розчинення цієї речовини в оцті можна використовувати розчин оцтової кислоти або гідроксиду натрію. Додавання оцту може ефективно пригнічувати ріст мікроорганізмів і запобігати псуванню оцту. Конкретну додану кількість потрібно регулювати відповідно до таких факторів, як тип оцту, процес виробництва та умови зберігання.
(3) Застосування в освіжаючих напоях
У освіжаючих напоях розчин гідроксиду натрію можна використовувати для розчинення бутил ніпагіну, алепорошок бутилпарабенузазвичай використовується в комбінації з бензойною кислотою та дегідрооцтовою кислотою. Поєднання різних консервантів може покращити анти-корозійний ефект і забезпечити безпеку освіжаючих напоїв під час зберігання та продажу.
побічна реакція
Бутилпарбен, також відомий як бутилпарабен, є широко використовуваним консервантом і членом сімейства парабенів. Його молекулярна структура містить бензольні кільця, гідроксильні групи та бутилові ланцюги, які виявляють антибактеріальну дію, порушуючи цілісність клітинних мембран мікробів, і мають широкий-спектр інгібіторної дії на бактерії, дріжджі та цвіль. Через його низьку ціну, високу стабільність, безбарвність і несмачність, а також стійкість до кислотності та лужності, він широко використовується в косметиці, засобах для догляду за шкірою, ліках і харчових продуктах, особливо в масляних композиціях (таких як крем, шампунь) як основний анти{3}}корозійний компонент.
Класифікація та механізм побічних реакцій
Подразнення шкіри та алергічні реакції
Типові прояви: еритема, свербіж, колючий біль, контактний дерматит.
Пряме подразнення: гідроксибутиловий ефір може порушити бар’єрну функцію шкіри, спричиняючи втрату вологи з рогового шару, що призводить до сухості та лущення.
Імунна відповідь: у деяких популяцій розвиваються опосередковані IgE реакції гіперчутливості типу I до гідроксибензилбутилового ефіру, які проявляються у вигляді гострого висипу, набряку та навіть судинного набряку.
Підтримка даних:
Під час клінічних випробувань близько 5% -10% користувачів відчувають симптоми місцевого подразнення, з яких у 1% -2% розвивається контактний дерматит.
Коли діти використовують засоби для підгузників, що містять гідроксибутиловий ефір, ризик значно підвищується через неповну функцію шкірного бар’єру та можливість тривалого-утримання продукту.
Наслідки ендокринних збоїв
Типові прояви: Естрогеноподібні ефекти, які можуть впливати на розвиток і функцію репродуктивної системи.
Активація рецептора естрогену: гідроксибутиловий ефір має структуру, подібну до естрогену, і може зв’язуватися з рецепторами естрогену, імітуючи ефекти естрогену та призводячи до гормонального дисбалансу в організмі.
Вплив на репродуктивну систему:
Жінки: це може збільшити ризик раку грудей і раку матки, особливо у тих, хто піддається впливу протягом тривалого часу. Дослідження показали, що середня концентрація гідроксибутирату в пухлинній тканині раку молочної залози становить 20 нг/г.
Чоловік: може знизити якість сперми та збільшити ризик безпліддя.
Діти: може спричинити раннє статеве дозрівання у дівчаток і аномальний розвиток репродуктивної системи у хлопчиків.
Фототоксичні реакції
Характерні прояви: почервоніння, печіння, пігментація шкіри після впливу ультрафіолетового випромінювання.
Механізм виникнення: гідроксибутиловий ефір під дією ультрафіолетового випромінювання генерує вільні радикали, викликаючи реакцію окисного стресу та пошкоджуючи ДНК клітин шкіри.
Підтримка даних: після нанесення сонцезахисного крему, що містить гідроксибутиловий ефір, УФ-промені можуть послабити сонцезахисний ефект і прискорити старіння шкіри. Близько 3% -5% користувачів відчувають фототоксичні реакції після впливу сонячного світла.
Ризики тривалого впливу
Типові прояви: зниження щільності кісткової тканини та остеопороз.
Механізм виникнення: Естрогеноподібні ефекти можуть пригнічувати формування кісток, сприяти резорбції кісток і призводити до втрати кісткової маси.
Підтримка даних: серед-тривалих користувачів продуктів, що містять гідроксибутиловий ефір, близько 15% -20% відчувають зниження щільності кісткової тканини, причому річний рівень зниження становить приблизно 1% -2%. Фактори ризику включають сімейну історію остеопорозу, тривале вживання алкоголю або тютюну, а також тривале використання кортикостероїдів або протисудомних препаратів.
Популярні Мітки: бутилпарабен порошок 94-26-8, постачальники, виробники, завод, опт, купити, ціна, оптом, продаж