L - порошок тирозину, CAS 60 - 18 - 4, Молекулярна формула C9H11NO3, білий до білого порошку. Розчинний у кислотних та лужних розчинах, трохи розчинний у воді, нерозчинний в абсолютному етанолі, ефірі та ацетоні. Це важлива харчова незамінна амінокислота і відіграє важливу роль у метаболізмі, росту та розвитку людини. Він широко використовується в продуктах харчування, кормах, медицині, хімічній промисловості та інших галузях. Його часто використовують як харчову добавку для пацієнтів з фенілкетонурією, і як сировина для приготування поліпептидних гормонів, антибіотиків, l - dopa, меланіну, P - гідроксицинамічної кислоти, P - гідроксистирену та інших фармацевтичних та хімічних продуктів. Однак, з виявленням більш високого - значенням L-тирозину, такими як Danshensu, Resveratrol та Hydroxytrosol in vivo, L-тирозин все частіше розвивається у напрямку сполук платформ.
|
Хімічна формула |
C9H11NO3 |
|
Точна маса |
181 |
|
Молекулярна вага |
181 |
|
m/z |
181 (100.0%), 182 (9.7%) |
|
Елементальний аналіз |
C, 59.66; H, 6.12; N, 7.73; O, 26.49 |
|
|
|
L - порошок тирозину, як ароматична неоцільна амінокислота, наділена унікальними хімічними властивостями та біологічною активністю своїми фенольними гідроксильними та аміногрупами в його молекулярній структурі. З часу свого першого відокремлення від сиру в 1846 році його застосування розширилося від основних харчових добавок до різних сфер, таких як медицина, їжа, щоденні хімічні продукти, сільське господарство та наукові дослідження, утворюючи міждисциплінарну технічну систему.
Попередники нейромедіаторів та втручання психологічних захворювань
Це ключовий попередник синтезу дофаміну, норадреналіну та адреналіну. При лікуванні депресії доповнення L - тирозин може підвищити рівень дофаміну в мозку та покращити емоційну та когнітивну функцію у пацієнтів із легкою та помірною депресією. Клінічні дослідження показали, що в поєднанні з вітаміном B6, C і L - триптофаном швидкість поглинання збільшується на 40%, а вплив полегшення на депресію типу тривоги є значним. Крім того, як ад'ювантна терапія хвороби Паркінсона, L - тирозин може доповнити втрату дофамінергічних нейронів у субстанції та покращити симптоми брадикінезії.
Лікування ендокринних розладів
При гіпертиреозі регулювання синтезу гормонів щитовидної залози може полегшити такі симптоми, як серцебиття та тремтіння рук.
Як синтетичний матеріал для гормону щитовидної залози (Т4) та трийодтироніну (Т3), він зазвичай використовується в клінічній практиці харчової підтримки протягом періоду відновлення після хірургії щитовидної залози.
Харчове втручання генетичних метаболічних захворювань
Пацієнти з фенілкетонурією (ПКУ) страждають від дефіциту тирозину L - через дефіцит фенілаланіну гідроксилази і потребують добавки протягом усього життя L - тирозину для підтримки нормального росту та розвитку. Національний стандарт безпеки для харчових продуктів для немовлят у Китаї чітко передбачає, що вміст тирозину L - у порошку спеціальної формули ПКУ повинен бути більшим або дорівнює 1,2 г/100 ккал.
Сировина для синтезу наркотиків
L - Тирозин - це основна сировина для приготування гормонів пептидів (таких як тиротропін, що вивільняє гормон), антибіотики (наприклад, поліміксин Е) та L - DOPA (препарат для лікування хвороби Паркінсона). Його похідне n - ацетил - l - тирозин був використаний для розробки нових антидепресантних препаратів завдяки більш сильній здатності проникнути в кров - мозковий бар'єр.
Харчова укріплення високої білкової їжі
Додавання L - тирозин до молочних продуктів, м'ясних продуктів та білкових смуг може значно збільшити вміст білка та біодоступність продуктів. Наприклад, додавання 0,5% L - тирозин до сироваткового порошку білка збільшує значення PDCAAS (засвоюваність білка, виправлена амінокислотна фракція) з 1,0 до 1,2, що ближче до картини попиту амінокислот людини.
Функціональний розвиток їжі
Спортивне харчування: сприяючи синтезу адреналіну, воно затримує втому. Доповнення 1,5 г l - тирозин перед вправою витривалості може продовжити час вправи спортсменів на 12%.
Управління стресом: Функціональний напій, сформований з комплексом магнію та вітаміну В, може знизити рівні кортизолу на 23%, придатні для високих робочих майданчиків тиску -.
Літнє харчування: додавання L - тирозин до форми літнього віку може покращити когнітивне зниження, спричинене віком - Відповідно до зниження дофаміну.
Служби харчових продуктів
Реакція Майлларда зі зниженням цукру виробляє речовини з ароматом м'яса, які широко використовуються при приготуванні сутності м'ясного аромату. Він також може інгібувати утворення кристалів фосфатів амонію магнію в консервованих креветках та крабах, продовжуючи термін зберігання продукту.
Дослідження та розробка відбілювання косметики
Зменшіть вироблення меланіну, конкурентоспроможно інгібуючи активність тирозинази. Клінічний тест показав, що яскравість кольору шкіри (L * значення) суб'єктів збільшився на 1,8, а індекс меланіну зменшився на 15% після відбілювання сутності, що містить 2%L - порошок тирозинувикористовувались безперервно протягом 8 тижнів. У поєднанні з ніацинамідом та транексамічною кислотою синергетичний ефект відбілювання збільшується в три рази.
Застосування анти - засобів для догляду за шкірою
Фенольна гідроксильна структура L - тирозину наділяє його сильною антиоксидантною здатністю, зі швидкістю викидання радикалів DPPH 89%, вищою за вітамін С (78%). Додавання 1% l - тирозину до крему проти зморшок обличчя може значно збільшити вміст колагену на шкірі на 22% і зменшити глибину на 18%.
засоби по догляду за волоссям
Сприяння активності меланоцитів, раннє біле волосся можна вдосконалити. Додавання 0,5% L - тирозину до барвника волосся може зменшити роздратування перекису водню на шкірі голови та покращити міцність барвника волосся.
Поліпшення продуктивності худоби та виготовлення птиці
Додавання 0,2% L - тирозин до дієт поросят може збільшити щоденний набір ваги на 8% та швидкість конверсії корму на 6%. Його механізм пов'язаний з сприянням секреції гормону росту та розвитку кишечника.
Посилена стресова стійкість водних тварин
Додавання 0,1% L - тирозин до корму південноамериканських білих креветок може значно покращити його низьку толерантність до кисню та збільшити рівень виживання аквакультури на 12%.
Функціоналізація їжі для домашніх тварин
Як незамінна амінокислота для котів, це може запобігти ураженням шкіри, спричиненими дефіцитом. Додавання L - тирозину до їжі для літніх собак може покращити когнітивні порушення та підвищити здатність просторової пам’яті.
Поле дослідження: основні реагенти для клітинної культури та біохімічних досліджень
Розробка сироватки - Безкоштовна культуральна носія
L - Тірозин є важливим компонентом сироватки - Вільна культуральна носія, такі як CHO -клітини та клітини HEK293. У виробництві моноклональних антитіл доповнення L - тирозин може збільшити вироблення антитіл на 15%, зменшуючи швидкість апоптозу клітин.
Дослідження структури та функції білка
Як стандарт для визначення вмісту азоту пептиду, він використовується для колориметричного кількісного аналізу в реакції Мілоні. Його похідний флуоресцентно мічений тирозин (FITC Tyr) широко використовується в дослідженнях взаємодії білка.
Побудова моделі хвороб
У клітинних моделях хвороби Паркінсона дослідження метаболічних порушень дають важливі підказки для механізмів нейродегенеративних захворювань.
Завдяки розробці синтетичної біології та технології доставки межі програми L - тирозин продовжуватимуть розширюватися. Наприклад, побудова високого - виходу L - фабрики мікробних клітин тирозину за допомогою технології редагування генів можуть зменшити виробничі витрати; Цільова модифікація L - наночастинок тирозину досягне специфічного накопичення пухлинної тканини та підвищить ефективність хіміотерапії.
Раннє виробництвоL - порошок тирозинуВ основному залежить від гідролізу білка. Однак гідроліз білка був виключений через його обмежені джерела матеріалу, складний процес та продукти та тривалий цикл. L - Тірозин в основному виробляється ферментативним методом, методом мікробного бродіння, методом вилучення та хімічним методом.
1. Ферментативний метод:
Ферментативний метод, також відомий як метод мікробної трансформації, в основному використовує тирозинову фенол -ліазу (TPL, EC 4.1.99.2) у мікробних клітинах для перетворення фенолу, пірувінової кислоти та аміаку або фенолу, L - в L - тирозин. TPL з більшою активністю ферментів та більшою кількістю досліджень в основному походить від мікроорганізму Ервінія Гербікола, Citrobacter Intermedius, Citrobacter Freundii та термофільних бактерій. Lee та Hsiao з Genex Company були першими, хто використовував Klebsiella Aerogenes Serine Hydroxymethyltransferase та Erwinia Herbicola Atcc 21434 тирозин фенол ліази з освітленням реакції синтезування l - з гліцином як субстрат і реакції синтезізації L {7 L - серин як субстрат у 1986 р. Додайте 0,32% фенолу, 0,25 м гліцин, 0,5 мм 5 - піридоксальний фосфат, 0,056 м в 500 мл реакційної системи - ртумптоетоланол, 1,7 мм tetrahydrofolate. Під рН 7,0 та 37 градусів реакцію розпочали з 37% формальдегіду. Через 16 годин було вироблено 26,3 г/ll - тирозин, а швидкість перетворення гліцину досяг 61,4%. Однак стабільність цього процесу погана, а гліцина має сильний інгібуючий вплив на активність TPL. Враховуючи погану активність ферментів та стабільність у процесі реакції, використання технології переміщення ДНК для поліпшення стабільності TPL також привернуло увагу в останні роки. Євген та ін. Крибба в Південній Кореї отримала мутант AS6 з каталітичною активністю, що збільшився в три рази і половину, температура інактивації збільшилася на 11,2 градусів за допомогою випадкових мутаційних скринінгу TPL в симбіобактерії Toebii та пошкодженого переміщення ДНК. Результати секвенування показали, що в каталітичній активній області були мутації T129I або T451A, і три мутації, включаючи A13V, E83K та T407A, були дуже корисними для підвищення термічної стійкості. Та Кім та ін. цієї дослідницької групи в E coli BL21 (DE3) над вираженим TPL з покращеною каталітичною активністю та термічною стійкістю та підготував сирий каталітичний екстракт. У системі реактора додавання додавання 2,5 л, 2,2 м фенол, 2,4 М піруват натрію, 0,4 мМ 5-піридоксальний фосфат та 4 М хлорид амонію були додані партіями, а азот був заповнений вище реакційного резервуара для зменшення окислення . 130 g/l l-tyrosin 94%.
2. Мікробна бродіння:
Мікробна бродіння зазвичай приймає гліцерин, глюкозу та інші джерела вуглецю біомаси як сировину, і накопичує L - тирозин через бродіння відмінних мікробних штамів у відповідних умовах. Ранні дослідження часто використовували штучний мутагенез для виборуL - порошок тирозинуВисокий - штами виходу, такі як скринінг l - фенілаланін або L - дефектні триптофані або антигранди зворотного зв'язку. Однак здатність більшості мікроорганізмів накопичувати ароматичні амінокислоти дуже низька, а регуляторний механізм їх метаболічних шляхів дуже складний. Традиційні методи розведення мутацій можуть діяти лише на місцевих метаболічних шляхах або ключових ферментах, і важко мати великий вплив на загальний метаболічний потік тирозину L -. Останніми роками, при швидкому розвитку метаболічної інженерії та різних передових біотехнологій, вона стала дослідницькою точкою для перепроектування метаболічного шляху мікроорганізмів, щоб краще реалізувати бродіння L - тирозину. L - бактерії метаболічних інженерних бактерій тирозину вивчали більш головним чином Escherichia coli, Corynebacterium glutamicum, brevibacterium flavum та Bacillus subtilis. Серед них шлях синтезу та механізм регулювання тирозину L - в Escherichia coli та Bacillus glutamicum були вивчені найбільш чітко.
L - Шлях біосинтезу тирозину належить до шляху ароматичного амінокислотного біосинтезу. Попередник його синтезу, еритроза - 4 - фосфат (E4p) та фосфоенолпіруват (pep), конденсуються під каталізом синтетази Дая (ds) для виробництва 3 - deoxy - d - arabinogeptanosyl - 7 - фосфат (dahp), який також є першим етапом обмеження швидкості L - тиразину біосинтезуючих шляхів. У Escherichia coli синтетаза Dahp містить три ізоензими: Arog, Arof та Aroh. Його вираз та активність гальмуються та пригнічуються зворотним зв'язком продуктів L - фенілаланіну, L - тирозин та L-триптофан відповідно. 7-ступінчаста реакція від DAAHP до розгалужених кислот є поширеним шляхом для всіх ароматичних амінокислот. Розгалужена кислота - точка гілки ароматичного шляху синтезу амінокислот. Один шлях гілки використовується для синтезу L-триптофану, а інша частина генерує 4-гідроксифенілпіруват (4HPP) під дією розгалуженої кислотної мутази (CM) та префенат-дегідрату (PD) біфункціональної ферменту. Останнє генерує L-тирозин шляхом трансамінації L-глутаматом, експресія та активність Tyra також інгібуються зворотним зв'язком L-тирозину.
3. Метод вилучення:
Метод вилучення вперше був винайдений Bracannot в 1820 році. Він витягнув гліцину та лейцину з желатинової овчини та гідролізату м’язів. Після цього Bopp et al. Поступово гідролізовано тирозин і серин з білка. Найдавніший процес вироблення амінокислот, а саме вилучення гідролізу білої речовини. Білок може бути гідролізований ферментом, кислотою або винахідливістю, а кінцевим продуктом є амінокислота . 6 м соляна кислота, як правило, використовується для гідролізу при 110 градусах протягом 12-24 годин. Після видалення надлишку кислоти витягують суміш різних амінокислот. Нарешті, відносна чистота амінокислот була отримана методом різниці розчинності або іонообміновою смолою.
До 1930 -х та 1940 -х років можна отримати понад 20 видів амінокислот за допомогою методу вилучення. Найвідоміша промисловість амінокислот - моноводій глутамат. Сьогодні, хоча більшість амінокислот можуть бути витягнуті з різних ресурсів, через високу вартість ресурсів, низьку врожайність, забруднення навколишнього середовища та інші причини, не підходить для продовження великого виробництва масштабу-. Метод вилучення для виробництва серця тирозину, як правило, використовує природні білкові ресурси як сировину, гідроліз, концентрацію, кристалізацію, знебарвлення та інші етапи для розділення та вилучення серця тирозину. Однак, оскільки вміст тираміну L - у вилученому продукті низький, вихід методу вилучення насправді низький, тому він не підходить для великої виробництва шкали-.
4. Метод хімічного синтезуL - порошок тирозину:
Незважаючи на те, що хімічний синтез використовується для синтезу амінокислот з 19 століття, хімічний синтез використовувався лише до 1950 -х років для синтезу амінокислот. Цей метод використовує технологію органічного синтезу та хімічної інженерії для отримання амінокислот. Найбільша його перевага полягає в тому, що він не обмежений різноманітністю амінокислот. Окрім приготування природних амінокислот, він також може виробляти натуральні амінокислоти, включаючи деякі амінокислоти з дуже спеціальними структурами, і їх можна виробляти у великих масштабах. Однак хімічні методи також мають недоліки. Основна проблема полягає в тому, що процес є відносно складним. Тільки D і L - Тип рацематів амінокислот можна синтезувати. Тільки після оптичної роздільної здатності можна отримати оптичні активні амінокислоти. На сьогоднішній день багато амінокислот все ще виробляються хімічним синтезом, особливо D і L - метіоніном, який широко використовується в кормі. Метод виробництва є лише хімічним синтезом, а вихід становить близько декількох сотень тисяч тонн на рік. Крім того, великий метод виробництва шкали фармацевтичного та їстівного гліцину також є хімічним синтезом L - тирозин.
Популярні Мітки: l - Тирозин Порошок CAS 60-18-4, постачальники, виробники, фабрика, оптова торгівля, купівля, ціна, масова, для продажу