Порошок елагової кислотице органічна сполука з хімічною формулою C14H6O8 і CAS 476-66-4. Це поліфенольний діолід і димерна похідна галової кислоти. Це жовтий голчастий кристалічний білий порошок з температурою плавлення (піридин) понад 360 ºC. Він слабо розчинний у воді та спирті, розчинний у лузі, піридині та диметилсульфоксиді та нерозчинний в ефірі. Дубильна кислота є природним поліфенольним компонентом, широко присутнім у різних тканинах рослин, таких як м’які фрукти та горіхи. Дубильна кислота реагує з хлоридом заліза (III) і забарвлюється в синій колір, а під впливом сірчаної кислоти жовтіє. Він не тільки може існувати у вільній формі, але також існує більше в конденсованій формі (наприклад, дубильна кислота, глікозиди тощо) у природі. Кольорова реакція з хлорним залізом синя, при дії сірчаної кислоти жовтіє, реакція Грейса-Мегера позитивна. Він також схильний до зв’язування з катіонами металів, такими як Ca2 і M. Він демонструє значний інгібуючий вплив на хімічно індукований канцерогенез і різні інші типи канцерогенезу, особливо на рак товстої кишки, рак стравоходу, рак печінки, рак легенів, язика та пухлини шкіри. Основними інгредієнтами є ожина, малина, чорниця, гранати, гравіола (рослина, що росте в тропічних лісах Амазонки) і I3C. Багато звітів про дослідження університетів Сполучених Штатів, Європи, Південної Кореї та Товариства боротьби з раком показують, що всі ці інгредієнти є суперантиоксидантами, які можуть очищати канцерогенні токсини в організмі та покращувати імунітет.
|
|
Хімічна формула |
C14H6O8 |
Точна маса |
302 |
Молекулярна маса |
302 |
m/z |
302 (100.0%), 303 (15.1%), 304 (1.6%), 304 (1.1%) |
Елементний аналіз |
C, 55.64; H, 2.00; O, 42.35 |
Порошок елагової кислотимає різні біологічно активні функції, такі як антиоксидантна функція, протиракова, антимутаційна дія та інгібуюча дія на вірус імунодефіциту людини. Крім того, дубильна кислота також є ефективним коагулянтом, який має хорошу пригнічувальну дію на різні бактерії та віруси. Він може захистити рани від бактеріальної інвазії, запобігти інфекції та пригнічувати виразки. Тим часом дослідження показали, що дубильна кислота також має антигіпертензивну та седативну дію.
1. Очищення від вільних радикалів
Починаючи з 1950-х років антиоксидантні властивості елагової кислоти в організмі людини та in vitro постійно досліджувалися та вивчалися. Все більше і більше результатів досліджень показують, що елагова кислота має потужну здатність поглинати вільні радикали та протистояти окисленню. Дубильна кислота має ефект поглинання як кисню, так і гідроксильних радикалів, і її здатність поглинати вільні радикали вища, ніж у таких антиоксидантів, як кунжутний фенол, екстракт оливкового листя та лютеїн.
2. Гальмування перекисного окислення ліпідів
З точки зору інгібування перекисного окислення ліпідів, елагова кислота вважається найбільш ефективним інгібітором початкової стадії мікросомального NADPH-залежного перекисного окислення ліпідів, і еллагова кислота також може сильно пригнічувати доксорубіцин-індуковане перекисне окислення ліпідів. Дубильна кислота пригнічує залежне від заліза міоглобіну/перекису водню перекисне окислення ліпідів. Дубильна кислота може запобігати перекисному окисленню ліпідів (ПОЛ), викликаному екзогенними речовинами в Т-клітинах, пригнічувати утворення активних форм кисню (АФК) і покращувати загибель клітин, спричинену цитотоксичністю.


3. Інші антиоксидантні дії
Дубильна кислота може зменшити пошкодження клітин, спричинене радіацією, перекисом водню та мітоміцином С у клітинах кісткового мозку мишей. Дубильна кислота ефективно пригнічує окислення DCDHF, викликане нітритом, і окислення самого нітриту. Водночас дубильна кислота запобігає одноланцюговим розривам плазмідної ДНК pTZ 18U, спричиненим нітритом і нітруванням тирозинових груп у білку сироватки теляти. Таким чином, in vitro дубильна кислота захищає біомолекули від пошкодження окислення та нітрифікації, викликаного нітритом.
4. Інші функції
Активація панкреатичних астроцитів є важливою причиною таких захворювань, як фіброз підшлункової залози та гострий панкреатит. Дубильна кислота пригнічує активність активованого протеїну-1 та мітоген-активованої протеїнкінази, індуковану інтерлейкіном-1b (IL-1) і фактором некрозу пухлини альфа (TNF-альфа), тим самим пригнічуючи трансформацію новоутворені панкреатичні астроцити в активовані фібробластоподібні фенотипи. Дубильна кислота, як вторинний метаболіт, відіграє антиеозинофільну роль у моделі глюканового перитоніту.
Він є ефективним інгібітором еозинофілів і може використовуватися для лікування алергічного запалення. Дубильна кислота може протистояти токсичності печінки in vivo та in vitro, спричиненій чотирихлористим вуглецем, а також перекисному окисленню ліпідів, викликаному трет-бутилгідропероксидом, таким чином надаючи захисну дію на печінку.
Меланоцити знаходяться в базальному шарі епідермісу, де виробляється меланін. Сировиною для виробництва меланіну є тирозин, який повинен перетворюватися на дофамін (DOPA) і дофамінхінон (DOPAquinine) за допомогою тирозинази, перш ніж остаточно утворити меланін. Дубильна кислота блокує вироблення меланіну, пригнічуючи активність тирозинази.
Таким чином, дубильна кислота високої чистоти в основному використовується як добавка у фармацевтиці, здоровій їжі та косметиці, як функціональні фактори, такі як антиоксидант, інгібування вірусу імунодефіциту людини та відбілювання шкіри.
Гравіола, рослина, що росте в тропічних лісах Амазонки, підтвердила свою ефективність у 10 000 разів у знищенні клітин раку товстої кишки, ніж протипухлинний препарат адріаміцин, згідно з лабораторними дослідженнями в Інституті наук про здоров’я в Сполучених Штатах і останніми лабораторними дослідженнями в Католицькому університеті. Університет Південної Кореї. Звичайно, терапія природними рослинами не викликає побічних ефектів, таких як нудота, випадання волосся, втрата ваги та ослаблення імунітету, спричинене лікуванням медикаментами.
Національний інститут раку (NCI) Сполучених Штатів розпочав всебічне дослідження та випробування гравіоли, довівши, що цей інгредієнт має очевидний вплив на багато видів раку, включаючи рак молочної залози, рак кишечника, рак легенів, рак простати, рак стравоходу, рак шийки матки, рак шкіри, рак підшлункової залози тощо. Індол-3 карбінол (I3C) – трав’яна хімічна речовина, яку отримують із хрестоцвітих рослин (цвітна капуста, цвітна капуста, пророщена капуста, редька, капуста, зелена капуста, гірчиця та ін.).
Численні дослідження в галузі природної медицини, харчування та природних методів лікування раку показали, що I3C може перетворювати сильний естроген у слабкий естроген у лабораторній культурі крові, тим самим пригнічуючи ріст клітин раку молочної залози MCF7 з ефективною швидкістю до 90%. Хіміотерапія та променева терапія не тільки вбивають ракові клітини, але також вбивають хороші клітини та пошкоджують імунну систему. Природно видобутийпорошок елагової кислотиЗ’єднання знищує тільки погані клітини в організмі (добові продукти метаболізму в організмі людини коливаються від тисяч до десятків тисяч канцерогенних клітин), не пошкоджуючи хороші клітини в організмі. Тому вживання цієї поживної речовини в повсякденному житті може запобігти утворенню ракових клітин, а також є найкращою природною добавкою для боротьби з раком.
Дослідження дубильної кислоти почалися за кордоном, і в 1980-х роках вона була застосована в клінічних випробуваннях за кордоном. В останнє десятиліття виявлення антимутагенних і протиракових ефектів дубильної кислоти, а також її властивостей як інгібітора хімічних канцерогенів привернуло більшу увагу. Дослідженням фізіологічних ефектів і механізмів дії дубильної кислоти також приділяється все більше уваги.
Кілька дослідницьких установ за кордоном розробили дієтичні ресурси еллагової кислоти, використовуючи її антиоксидантні властивості, щоб зробити її широко використовуваною в харчовій, медицині та медицині. У розвинених країнах, таких як Сполучені Штати, дубильна кислота є популярним двонаправленим генетично модифікованим протираковим продуктом для здоров’я, який має високу ціну на міжнародному ринку. Розробка дубильної кислоти в Китаї зараз знаходиться на стадії досліджень і розробок.
Порошок елагової кислотице чиста натуральна добавка, розроблена в лабораторії HCI (Hollings Cancer Institute) під керівництвом доктора Деніела Ніксона протягом дев’яти років. Дослідження показали, що дубильна кислота може ефективно пригнічувати ріст і поширення ракових клітин протягом 48 годин і вбивати ракові клітини протягом 72 годин. У звіті також зазначено, що елагітаніни виявляють G-Arrest (апоптоз пухлинних клітин) у папілярних пухлинах шийки матки та можуть розкладати ракові клітини крові. Дубильна кислота в малині може захистити нормальні клітини від канцерогенних токсинів, спричинених нікотином тютюну, харчовими добавками та хімічними токсинами, захищати клітинні мембрани та запобігати дегенерації клітин. Це охоронець людського тіла. Відповідно до звіту європейських медичних досліджень, дубильна кислота, отримана з журавлини, може сприяти загоєнню ран, запобігати та лікувати серцеві захворювання, зменшувати утворення кіст печінки та мати антибактеріальну та противірусну дію.
Між тим, він також визнаний одним з ефективних відбілюючих інгредієнтів у дерматологічній медицині. Це поліфенольна молекула, широко присутня в різних рослинах і фруктах у природі. Використовується для відбілювання шкіри, пригнічення активності тирозинази, блокування вироблення меланіну, з ефектом відбілювання та освітлення плям. Крім того, дубильна кислота може ефективно захищати від зовнішнього впливу. Блокують активність тирозинази, пригнічують утворення меланіну, мають антиоксидантну дію. Тобто він чудово впливає на блокування реакції виробництва меланіну в меланоцитах і має антиоксидантні властивості.
ЗастосуванняПорошок елагової кислотив харчовій промисловості в основному відображається в таких аспектах:
Як антиоксидант
Це потужний природний антиоксидант, який може усувати вільні радикали та запобігати окисленню та псуванню їжі. Окислення є однією з основних причин погіршення якості харчових продуктів і втрати поживних речовин під час обробки та зберігання харчових продуктів. Тому додавання цієї речовини як антиоксиданту в їжу дозволяє ефективно продовжити термін її зберігання, зберегти її свіжість і харчову цінність.
Як консервант
Ця речовина має антибактеріальну дію широкого спектру і може пригнічувати ріст різних бактерій і грибків, тим самим запобігаючи псуванню продуктів. Додавання його в їжу може зменшити кількість мікроорганізмів у їжі, подовжити термін придатності їжі та підвищити безпечність харчових продуктів.
Покращує смак і колір їжі
Сама речовина має унікальну терпкість, яка може служити смаковою складовою в певних продуктах харчування, посилюючи смак і аромат їжі. У той же час він також може реагувати з певними інгредієнтами в їжі, утворюючи нові пігментні речовини, тим самим покращуючи колір їжі.
Як функціональна харчова добавка
Зі збільшенням уваги до здорового харчування зростає також попит на функціональні харчові добавки. Як природну речовину з кількома біологічними діями, її можна додавати як функціональну харчову добавку до харчових продуктів, таких як напої, цукерки, молочні продукти тощо, для покращення оздоровчої функції їжі.
Популярні Мітки: елагова кислота порошок кас 476-66-4, постачальники, виробники, фабрика, опт, купити, ціна, оптом, продаж