Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. є одним із найдосвідченіших виробників і постачальників пентагідрату d(+)-рафінози cas 17629-30-0 у Китаї. Ласкаво просимо до оптового оптового продажу високоякісного d(+)-рафінози пентагідрату cas 17629-30-0, який продається на нашому заводі. Хороший сервіс і доступні ціни.
D(+)-Пентагідрат рафінози, CAS 17629-30-0, молекулярна формула C18H42O21 — це трисахарид, що складається з галактози, глюкози та фруктози, природним чином міститься в різних овочах і зернових. Це функціональний олігосахарид з певною біологічною активністю, наприклад протираковою та посилює імунну функцію. Він має широкий спектр застосування у виробництві медичних хімікатів і харчових добавок. Він також може бути використаний для ідентифікації кишкових бактерій у бактеріології та має певне застосування в медицині та мікробних культуральних середовищах. Як пробіотик для проліферації біфідобактерій, його також можна використовувати як основний компонент захисної рідини для доставки живих органів людини та тварин. Його також можна використовувати як підсилювач і мікробне культуральне середовище для продовження виживання живих бактерій при кімнатній температурі. З моменту свого запуску в 1990-х роках продукт широко використовується в харчовій, фармацевтичній, медичній, косметичній і кормовій промисловості.
|
Хімічна формула |
C18H42O21 |
|
Точна маса |
594.22 |
|
Молекулярна маса |
594.51 |
|
m/z |
594.22 (100.0%), 595.23 (19.5%), 596.23 (4.3%), 596.23 (1.8%) |
|
Елементний аналіз |
C, 36.37; H, 7.12; O, 56.51 |
|
|
|
D(+)-Пентагідрат рафінози, також відомий як рафіноза або трисахарид меду, є функціональним олігосахаридом із широким застосуванням у харчовій промисловості завдяки своїм унікальним фізико-хімічним властивостям і фізіологічним функціям.
Він має певну солодкість і може використовуватися як підсолоджувач, особливо підходить людям, яким потрібно контролювати споживання цукру, наприклад, хворим на діабет. У порівнянні з традиційними підсолоджувачами він не тільки має солодкий смак, але й має певну користь для здоров’я. Він може регулювати мікробіоту кишечника, сприяти розмноженню корисних бактерій, пригнічувати ріст шкідливих бактерій, тим самим покращуючи кишкове середовище та зміцнюючи здоров’я кишечника.
Приклад застосування:
Їжа без цукру:
Його можна використовувати як підсолоджувач для харчових продуктів без цукру, таких як печиво без цукру, тістечка без цукру тощо, щоб забезпечити смачне солодке для хворих на діабет.
Функціональні напої:
Може служити підсолоджувачем для функціональних напоїв, таких як спортивні напої, енергетичні напої тощо, забезпечуючи солодкість та енергетичну підтримку для спортсменів та людей, які потребують енергетичних добавок.
2. Як харчовий загусник і стабілізатор
Він має хорошу в'язкість і стабільність у розчині і може використовуватися як харчовий загусник і стабілізатор. Під час обробки їжі ця речовина може збільшити в’язкість їжі, покращити її смак і текстуру, підвищити її стабільність і подовжити термін її зберігання.
Приклад застосування:
Йогурт: він може служити стабілізатором для йогурту, підвищуючи його в'язкість і текстуру, роблячи його більш ніжним і гладким.
Морозиво: може служити стабілізатором для морозива, збільшуючи його товщину та стабільність, запобігаючи утворенню кристалів льоду під час процесу заморожування та зберігаючи смак і текстуру морозива.
Варення: його можна використовувати як загусник для збільшення в’язкості та стабільності варення, роблячи його насиченішим і ароматнішим.
3. Як функціональний харчовий інгредієнт
Він виконує численні фізіологічні функції, такі як регулювання кишкової мікробіоти, підвищення імунітету та боротьба з раком, і може бути використаний як сировина для функціональних харчових продуктів. Додаючи цю речовину, можна розробити їжу зі специфічними оздоровчими функціями, щоб задовольнити попит споживачів на здорову їжу.
Приклад застосування:
Продукти для здоров’я кишечника: можна використовувати як сировину для продуктів для здоров’я кишечника, таких як пробіотичний порошок, кишковий регулятор тощо, для покращення кишкового середовища та покращення рівня здоров’я кишечника шляхом регулювання кишкової флори.
Продукти, що регулюють імунітет: можуть використовуватися як сировина для харчових продуктів, що регулюють імунітет, таких як пероральні рідини, капсули тощо, для підвищення імунітету організму та його здатності протистояти хворобам.
Протиракові продукти: мають протиракову дію на репродуктивні клітини та можуть використовуватися як добавки до протиракових продуктів, таких як протиракові рідини для перорального застосування, проти-ракові капсули тощо, забезпечуючи допоміжну терапію для хворих на рак.
Має гарний смак і аромат і може використовуватися як харчова добавка для поліпшення смаку і аромату їжі. Додаючи цю речовину, можна зробити їжу солодшою і смачнішою, покращивши її смак і якість.
Приклад застосування:
Приправа: її можна використовувати як добавку до приправ, таких як соєвий соус, оцет тощо, щоб підвищити солодкість і смак приправ, зробивши їх смачнішими.
Хлібобулочні вироби: можна використовувати як добавки до хлібобулочних виробів, таких як хліб, тістечка тощо, щоб підвищити солодкість і смак випічки, зробити її м’якшою та солодшою.
Цукерки: можна використовувати як сировину для цукерок, таких як льодяники, жувальна гумка тощо, щоб підвищити солодкість і смак цукерок, зробивши їх смачнішими та смачнішими.
D(+)-Пентагідрат рафінозиможе використовуватися як кормова добавка для регуляції кишкової мікробіоти тварин, підвищення їх росту та імунітету. У тваринництві його можна використовувати як добавку до кормів для тварин, таких як корм для свиней, курей тощо, шляхом покращення кишкового середовища тварин, підвищення їх травлення та всмоктувальної здатності, а також сприяння їх росту та розвитку.
Приклад застосування:
Корм для свиней: можна використовувати як добавку до корму для свиней, регулюючи кишкову мікробіоту свиней, покращуючи їхню здатність до травлення та всмоктування, сприяючи їхньому росту та розвитку, а також покращуючи якість і врожайність свинини.
Курячий корм: можна використовувати як добавку до курячого корму, регулюючи кишкову мікробіоту курчат, покращуючи їх імунітет, знижуючи захворюваність, підвищуючи вихід і якість яєць.
Він має унікальну цінність застосування у випічці та харчовій промисловості. Завдяки чудовим зволожуючим властивостям і термічній стабільності він може підтримувати випічку вологою та м’якою під час процесу випікання, водночас запобігаючи тому, щоб вона стала занадто сухою або жорсткою під час процесу випікання.
Приклад застосування:
Хліб: можна використовувати як покращувач для збільшення м’якості та текстури хліба, що робить його смачнішим.
Торт: можна використовувати як зволожувач для тортів, зберігаючи їх вологими та м’якими під час випікання, одночасно покращуючи смак і якість торта.
Печиво: може служити підсолоджувачем і зволожувачем для печива, роблячи його більш хрустким і смачним, зберігаючи вміст вологи.
характер
Це чистий природний функціональний олігосахарид, отриманий з рослин (патоки цукрових буряків або насіння бавовнику) шляхом фізичної екстракції. Цукор із насіння бавовни – це білий або світло-жовтий кристалічний порошок, а температура плавлення безводного цукру з насіння бавовни становить 118-119 градусів. Як правило, кристал містить 5 молекул кристалічної води, яка буде втрачена при повільному нагріванні до 100 градусів. Питоме оптичне обертання [ ] D водного розчину становить +105 градус. Температура плавлення рафінози з кристалічною водою становить 80 градусів. На відміну від інших олігосахаридів, кристалічний порошок бавовняного цукру містить 5 молекул кристалічної води, тому він не поглинає вологу та не злипається навіть у середовищі з відносною вологістю 90%. Порівняно з іншими порошками олігосахаридів кристалічний порошок бавовняного цукру має сильніше поглинання вологи, що є важливою характеристикою кристалічного порошку бавовняного цукру та надзвичайно корисний для додавання листових і порошкоподібних харчових продуктів і ліків. В аморфному стані він також має сильні вологопоглинальні та зволожуючі властивості.
біологічна активність
Це функціональний олігосахарид із сильною проліферацією біфідобактерій, важливими фармакологічними, антигематологічними та проти{0}}раковими ефектами на статеві клітини. У харчовій промисловості його можна додавати до різноманітних напоїв, молочних продуктів, поживних рідин для перорального застосування та різноманітної здорової їжі. Після споживання людським організмом і потрапляння в товсту кишку людини воно ферментується та використовується бактеріями, що виробляють газ, для утворення кишкових газів, тому вживання бобів (багатих цією речовиною) може викликати кишкові гази. Він має хороші харчові властивості та є відмінним харчовим основним матеріалом. Його можна використовувати як замінник підсолоджувачів для діабетиків.D(+)-Пентагідрат рафінозиможна приготувати з борошна з бавовняного макухи або бурякової патоки, а також використовувати для регуляції кишкової флори.
Аналітичні методи D(+)-рафінози пентагідрату в основному включають наступні кілька типів, які мають широке застосування для визначення чистоти, підтвердження структури та аналізу домішок тощо.
Методи виявлення чистоти
Високоефективна рідинна хроматографія (ВЕРХ)
Застосування: ВЕРХ є широко використовуваним методом визначення чистоти пентагідрату D(+) -рафінози. Вибравши відповідну хроматографічну колонку та рухому фазу, можна досягти відділення пентагідрату D(+) -дощової рози від інших домішок, таким чином точно визначаючи його чистоту.
Характеристики: ВЕРХ характеризується високою ефективністю розділення, швидкою швидкістю аналізу та високою чутливістю, а також може точно визначити вміст і чистоту D(+) - пентагідрату дощової рози.
Мас-спектрометрія
Застосування. Мас-спектрометрію можна використовувати для підтвердження інформації про молекулярну масу пентагідрату D(+) -дощової рози та проведення аналізу домішок. За допомогою мас-спектрометрії можна безпосередньо спостерігати піки молекулярних іонів і піки домішок D(+) - пентагідрату дощової рози, таким чином визначаючи його чистоту.
Характеристики: Мас-спектрометрія характеризується високою чутливістю та високою роздільною здатністю та може надати інформацію про молекулярну масу сполук. Це має велике значення для підтвердження структури сполук і аналізу домішок.
Методи структурного підтвердження
Метод ядерного магнітного резонансу (ЯМР)
Застосування: ЯМР може надати інформацію про відносне положення та хімічне середовище атомів у пентагідраті D(+) -рафінози, що дуже корисно для підтвердження його три{2}}вимірної структури. За допомогою спектрів ЯМР можна проаналізувати хімічні зсуви кожного атома водню та вуглецю в пентагідраті D(+) -рафінози, таким чином можна зробити висновок про його молекулярну структуру.
Характеристики: ЯМР є не-руйнівним, має високу роздільну здатність і може надати багату структурну інформацію, що робить його важливим засобом підтвердження структури сполук.
Методи аналізу домішок
Тонкошарова хроматографія (ТСХ)
Застосування: ТШХ можна використовувати для попереднього розділення та виявлення домішок у пентагідраті D(+) -рафінози. Вибравши відповідний проявний агент і хромогенний агент, можна досягти відділення та візуального виявлення пентагідрату D(+) -рафінози від домішок.
Характеристики: ТШХ характеризується своєю простотою, швидкістю та високою чутливістю та підходить для розділення та виявлення різних сполук.
Метод капілярного електрофорезу
Застосування. Капілярний електрофорез — ефективний і швидкий метод розділення, який можна використовувати для відділення та виявлення домішок у пентагідраті D(+) -рафінози. Вибравши відповідні умови електрофорезу та детектори, можна досягти ефективного розділення та точного виявлення пентагідрату дощової рози та домішок D(+) -.
Характеристики: Капілярний електрофорез має такі характеристики, як висока ефективність розділення, швидка швидкість аналізу та малий розмір зразка, і підходить для розділення та виявлення домішок у складних зразках.
Популярні Мітки: d(+)-raffinose pentahydrate cas 17629-30-0, постачальники, виробники, фабрика, опт, купити, ціна, гуртом, продаж