S Allyl L Cysteine CAS 49621-03-6становить 99%+ чиста речовина. Ми отримуємо це за допомогою нашої технології органічної хімії. S - neneneba allyl - l - цистеїн - це природний продукт, який в основному існує у часнику. Молекулярна формула-C6H11NO2S, CAS 49621-03-6, а відносна молекулярна маса-161,23. Це безбарвне до світло -жовтого кристалічного твердого речовини зі спеціальним запахом і смаком, який часто описується як аромат часнику. Він має високу розчинність у воді і розчинний у воді та полярних органічних розчинниках, таких як метанол, етанол та ефірні розчинники. Температура плавлення становить приблизно 220-225 градусів С. Під час процесу нагріву вона поступово тане і стає безбарвною рідиною. Галюва при високих температурах, але не легко горю за звичайних обставин. Відносно стабільний, здатний тривалий час зберігатися в умовах звичайної температури та зберігання. Він складається з групи молекули цистеїну та аллілу, а її структура містить функціональні групи амідів, сульфіду та аллілу. Це природне органічне сполука сірки, витягнута з часнику. Він широко вивчений і вважається, що він має багато важливих біологічних дій та потенційних медичних застосувань.
|
Хімічна формула |
C6H11NO2S |
|
Точна маса |
161.05 |
|
Молекулярна вага |
161.25 |
|
m/z |
161.05 (100.0%), 162.05 (6.5%), 163.05 (4.5%) |
|
Елементальний аналіз |
C, 44.70; H, 6.88; N, 8.69; O, 19.85; S, 19.89 |
Будь ласка, зверніться до нашого стандарту Enterprise або COA. Якщо ви хочете отримати деякі деталі, ласкаво просимо, щоб зв’язатися з нашими продажами.
|
|
|
S allyl l cysteine- це природна органічна сіркова сполука, яка витягується з часнику. Традиційно часник широко використовується як для медицини, так і для їжі, і S - Алліль -група - L - Цистеїн вважається одним з основних активних інгредієнтів часнику. При подальшому дослідженні S - allyl Group - l - cysteine було встановлено, що s - allyl - l - cysteine має багато важливих біологічних дій та потенційних медичних додатків.
1. Антиоксидантний ефект:
S - Алліл Група - L - Цистеїн має значну антиоксидантну активність, яка може нейтралізувати вільні радикали та зменшити пошкодження клітин, спричинені окислювальним стресом. Окислювальний стрес є поширеною особливістю багатьох захворювань, включаючи серцево -судинні захворювання, рак, дегенеративні захворювання та діабет. Забезпечуючи антиоксидантний захист, S - Аллільна група - L - Цистеїн може допомогти зменшити виникнення та розвиток цих захворювань.
2. Сердево -судинний захист:
S - Аллільна група - L - Цистеїн може знизити рівень холестерину, покращити кровообіг та захищати серцево -судинну систему від пошкодження. Це може зменшити окислення холестерину ліпопротеїну (ЛПНЩ) низької щільності та підвищити рівень високого рівня холестерину ліпопротеїну (ЛПВЩ) -, тим самим знижуючи ризик атеросклерозу та захворювань серця.
3. Імуномодулюючі ефекти:
S - Алліл Група - L - Цистеїн може регулювати функцію імунної системи та покращити здатність організму протистояти зараженню та захворюванням. Це може сприяти реакції клітинного імунітету та гуморального імунітету та посилити активність макрофагів та природну клітину вбивць. Крім того, він також має анти - запальні ефекти і може полегшити запальні реакції.
4. протипухлинний ефект:
Кілька досліджень показали, що s - allyl Group - l - цистеїн має анти - активність пухлини. Він може інгібувати проліферацію та інвазію пухлинних клітин різними шляхами та сприяти апоптозу пухлинних клітин. Крім того, s - allyl Group - l - цистеїн також може підвищити ефективність хіміотерапійних препаратів і зменшити пошкодження нормальних клітин in vivo.
5. Захист печінки:
S - Аллільна група - L - Цистеїн має захисний вплив на печінку. Це може полегшити ураження печінки та запальні реакції, сприяти регенерації та відновлення клітин печінки. S - Аллільна група - L - Цистеїн також може покращити активність ферментів детоксикації печінки, допомагати усунути шкідливі речовини в організмі і, таким чином, підтримувати здорову функцію печінки.
6. Ефект регуляції глюкози в крові:
S - Алліл Група - L - Цистеїн може знизити рівень глюкози в крові, підвищити чутливість до інсуліну та покращити секрецію інсуліну. Це має велике значення для профілактики та управління діабетом. Крім того, s - allyl Group - l - цистеїн також може зменшити ризик ускладнень діабету, таких як серцево -судинні захворювання та нейропатія.
7. Антибактеріальний ефект:
S - Алліл Група - L - Цистеїн має інгібуючий вплив на деякі бактерії та гриби. Він може інгібувати ріст та відтворення бактерій та блокувати їх зв'язування з клітинами -господарями. Це робить s - allyl Group - l - цистеїн потенційним природним антибактеріальним агентом та консервантом їжі.
8. Ефект проти старіння:
S - Алліл Група - L - Цистеїн може уповільнити процес старіння тіла. Це підвищує здатність до захисту антиоксидантів клітин, знижує появу маркерів старіння та сприяє здоров’ю та довговічності, забезпечуючи захист антиоксидантів та регулюючи клітинні сигнальні шляхи.
Реакція аміногруп
Реакція ацилювання
У кислих умовах - аміногрупа SAC може реагувати з ацилхлоридами або ангідридами
Приклад: реагує з оцтовим ангідридом (ph 4 - 5) для отримання n - ацетил - s - allyl - l-cysteine.
Реакція алкілування
Введення алкільних груп шляхом відновної реакції амінації
Продукт:S allyl l cysteine(з посиленою ліпофільністю).
Реакція груп карбонової кислоти
Реакція естерифікації
Реакція з спиртами, каталізованими концентрованою сірчаною кислотою
Приклад: Реагує з метанолом для отримання s - allyl - l - метиловий ефір цистеїну (з мембранною проникністю).
Реакція ацилювання
Створити аміди через конденсацію DCC з амінами
Продукт: s - allyl - l - cysteine benzamide (біологічно стійкий).
Реакція аллілу
ДВОЙНА РЕАКТАЛЬНА ДОПОМОГА
Епоксидування: реагує з M - CPBA для отримання похідних епіхлорогідрину
Гідроксилювання: під каталізом тетроксиду осмію генерується діол -сполуки.
Окислення сульфіду
Алліл сульфід може бути окислений перекисом водню до сульфоксиду або сульфона
Продукт: S - allyl - l - Сульфоксид цистеїну (з більшою полярністю).
Потенційні реакції на теолічних місцях
Хоча групи тіолу захищені групами аллілу, вони все ще можуть зазнавати заміни під дією сильних електрофільних реагентів, таких як йодометан
Продукт: S - (allyl) - S - метил - l - cysteine (дисульфідна структура).
Загальний метод синтезування s - allyl - l - цистеїн такий:
Крок 1:
По -перше, L - цистеїн реагований з альлілом альдегідом для створення проміжного матеріалу сировини S - neneneba allyl - l - cysteine Ester. Реакція зазвичай проводиться в безводному середовищі з додаванням кислотного каталізатора. Температура реакції та час змінюються залежно від конкретних умов реакції.
Крок 2:
Наступним кроком є гідрогенат s - allyl Group - l - ester cysteine ester to s - allyl Group - l - cysteine. Зазвичай для реакцій гідрування використовуються платинові каталізатори (такі як платиновий чорний), які здійснюються у відповідних розчинниках при відповідних температурах та тиску.
Крок 3:
Нарешті, видаліть S - Алліль -групу захисної групи через реакцію депроахи для отримання чистої S - Алліль -група - l - цистеїн. Загальним методом декотекції є використання лужних умов, таких як розчин гідроксиду натрію.
Загальний метод синтезу s - allyl Group - l - цистеїн такий:
Крок 1:
Підготуйте l - цистеїновий сульфат. React L - цистеїн із надмірною сірчаною кислотою для отримання l - цистеїнового сульфату. Ця реакція зазвичай проводиться при кімнатній температурі, і необхідно забезпечити ретельно змішані реагенти.
Крок 2:
Синтезувати бромід allyl Group. Алліл спирт реагує з розведеною соляною кислотою та мідним (i) розчином броміду для отримання броміду альлілу. Цю реакцію потрібно здійснити в інертній атмосфері (наприклад, азот), і температуру реакції та час слід контролювати.
Крок 3:
СинтезS allyl l cysteine. Сульфат L - цистеїну, отриманий на етапі 1, реагує на групу аллілу бромід, приготований на етапі 2 в лужних умовах. Використовуйте відповідний луг (наприклад, гідроксид натрію) та розчинник, додайте до реакційної системи два реагенти та контролюйте температуру та час реакції.
Крок 4:
Очищення та розділення продукту. Очистити та розділити реакційну суміш за допомогою відповідних методик очищення. Загальні методи очищення включають кристалізацію, вилучення розчинників, хроматографію тощо.
Слід зазначити, що це лише один із лабораторних методів синтезу, і конкретні експериментальні умови та етапи можуть змінюватися залежно від лабораторного обладнання та потреб. У практичній операції зверніться до відповідної дослідницької літератури та професійної думки, щоб забезпечити точність та доцільність методу синтезу. Крім того, при проведенні лабораторного синтезу важливо відповідати лабораторним нормам безпеки та вимогам щодо утилізації хімічних відходів.
Раннє відкриття: простеження з часнику до активних компонентів
Відкриття SAC тісно пов'язане з хімічними дослідженнями часнику. Як традиційна лікарська рослина, часник (Allium sativum) використовувався людьми протягом тисяч років для його антибактеріальних, анти - запальних та інших властивостей. На початку 20 століття вчені почали аналізувати хімічні компоненти часнику і виявили, що сірка -, що містить сполуки, були основним джерелом її активності. У 1944 році Кавалліто та Бейлі були першими, хто виділив "Аліцин", антибактеріальну діючу речовину, від часнику. Однак allicin нестабільний і легко розкладається в різні сірки -, що містить органічні речовини, включаючи попередню речовину SAC.
З 1950 -х до 1960 -х років японські вчені проводили дослідження процесу бродіння часнику і виявили, що звичайний часник, після того, як ферментується під високою температурою та високою вологістю, призведе до чорної речовини (тобто чорного часнику), зі значними змінами в сірці -, що містить компоненти. У 1972 році команда під керівництвом японського вченого Акіри Окава виділила стабільну сірку -, що містить амінокислоту з чорного часнику і визначила її структуру S - allyl - l {{}}} cysteine (SAC). Це відкриття виявило хімічну основу для унікального аромату та користі для здоров'я чорного часнику, закладаючи основу для подальших досліджень.
Підтвердження структури та попереднє дослідження біологічної активності
Хімічна структура SAC полягає в тому, що група тіолу (- sh) l - цистеїн замінюється групою аллілу (ch₂=ch - ch₂ -). Її молекулярна формула - це no₂s. На ранній стадії його відкриття вчені поступово підтвердили свою біологічну діяльність за допомогою наступних досліджень:
Антиоксидант і анти - активність раку
У 1980 -х роках японські вчені виявили, що SAC може інгібувати виникнення раку шлунка у мишей, індукованих хімічними канцерогенами та зменшити проліферацію пухлинних клітин. Подальші дослідження показали, що SAC чинив антиоксидантні ефекти шляхом усунення вільних радикалів та інгібування перекисного окислення ліпідів, тим самим опосередковано інгібуючи канцерогенез.
Нейропротекторний ефект
У 2003 році команда з університету Кіото в Японії опублікувала дослідження "нейронауки", що підтверджує, що SAC може захистити нейрони від загибелі клітин, індукованих - амілоїдним білком (A) та зменшити рівень внутрішньоклітинних реактивних видів кисню (ROS). Це відкриття привернуло увагу до потенціалу SAC при лікуванні нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
Анти - запальна та імунна регуляція
Після 2010 року багаторазові дослідження підтвердили, що SAC здійснював анти - запальні ефекти шляхом інгібування шляху NF - κB та зменшення вивільнення запальних факторів (наприклад, TNF -, IL - 6). Наприклад, у звіті 2018 року у "Biochimica et Biophysica Acta" було зазначено, що SAC може інгібувати фактор некрозу пухлини (TNF -), індукована атрофією скелетних м’язів, регулюючи експресію генів, пов'язаних з катаболізмом білка.
Зростання функціональних продуктів та клінічних досліджень
З роз'ясненням біологічної активності SAC його застосування розширилося від лабораторних до функціональних продуктів харчування та клінічних досліджень:
Розвиток функціоналізації чорного часнику
Японські підприємства першими сприяли чорному часнику як здорову їжу, що позначали вміст SAC як показник якості. Дослідження показали, що споживання 2 мг SAC (еквівалентно 1 - 2 гвоздиках чорного часнику) може значно покращити якість сну та полегшити втому. Наприклад, у 2022 році Японська асоціація функціональної їжі схвалила чорний екстракт часнику, що містить SAC для використання у "зменшенні психічної втоми".
Розширення міжнародного ринку
Ринок США поєднує SAC з такими компонентами, як південноафриканські пристрасні фрукти та GABA, щоб розробити сон - цукерки допомоги; Китайські дослідницькі групи досліджують його потенціал для поліпшення когнітивних порушень, і проводяться відповідні клінічні випробування.
Прориви в технологіях синтезу та індустріалізації
Природна вартість вилучення SAC висока, що спонукає вчених розробити методи хімічного синтезу:
Цистеїн реагує з алліляційними реагентами
Реагуючи L - цистеїн з бромідом аллілу (або алліл тіолу) в лужних умовах, SAC може бути ефективно синтезований. Цей метод може досягти виходу понад 80%, але необхідний контроль побічних реакцій (наприклад, подвійного алліляції).
Біоокаталітичний метод
Використання ферментативних реакцій (таких як фермент цистеїнового сірчаного) для поєднання цистеїну з аллільними сполуками має такі переваги, як висока стереозелективність та екологічна доброзичливість, але вона все ще знаходиться на лабораторній стадії.
Майбутні перспективи: від молекулярних механізмів до точного здоров'я
Поточні дослідження глибоко аналізують цільові сайти та сигнальні шляхи SAC:
Поле нейропротекції:Відкриття SAC дозволяє регулювати аутофагію - пов'язані білки (наприклад, LC3, p62), забезпечуючи новий напрямок для лікування хвороби Альцгеймера.
Метаболічний синдром втручання:Експерименти на тваринах показали, що SAC може покращити резистентність до інсуліну та знизити ліпіди крові, потенційно стаючи новим методом втручання метаболічних захворювань.
Персоналізоване харчування:На основі окремих геномних відмінностей, вивчення оптимальної дози та ефективності SAC у різних групах населення, що сприяє точному управлінню здоров’ям.
Популярні Мітки: S ALLYL L CYSTEINE CAS 49621-03-6, постачальники, виробники, фабрика, оптова торгівля, купівля, ціна, масова, для продажу