Isoeugenol CAS 97-54-1

Ізогенол- хімічна речовина з молекулярною формулою C10H12O2. Світло -жовта злегка густа рідина з гвоздикою, як запах. Він нерозчинний у воді та гліцерину, але розчинний в органічних розчинниках, таких як етанол. Він зустрічається в гвоздиці, гвоздиці, туберозі та інших ефірних оліях. Зазвичай це суміш цис і транс -ізомерів, в основному транс. Легко змінити колір з лугом і залізом, тому він не підходить для продуктів з ароматизаторів білого. Він має м’який, солодкий і чіткий гострий аромат, з кволими та гвоздиками. Він використовується для приготування сутності та ваніліну. Його можна використовувати для приготування іланга, мускатного горіха та інших ефірних масел; Він також може бути використаний для приготування їстівної сутності з малиновим, персиком, спеціями та гвоздикою. Це сировина напів синтетичного ваніліну.

Ізогенол- органічна сполука зі змішаним ароматом гвоздики та ванілі, з молекулярною формулою C01H21O2 та молекулярною масою 164,12. Він, природно, існує у більш ніж 500 видів рослин, таких як мускатний горіх, базилік та бухті, зі значними відмінностями в вмісті (наприклад, 40-320 мг/кг у мускатному горіхах). Як фенольна пропанова сполука, вона стала основною сировиною в галузі їжі, ароматів, медицини, промисловості тощо через унікальні хімічні властивості.

Індустрія сутності та ароматів: "Майстер ароматизування" природного аромату

 

1.1 Основний агент квіткової сутності
Це основний інгредієнт сутності гвоздики. Його аромат є більш елегантним, ніж евгенол, і широко використовується при розгортанні троянди, іланга, солодкої конюшини та іншої квіткової сутності. Наприклад:
Есенція гвоздики: Isoeugeno припадає на 60% -70%, що надає сутності символічний солодкий і чіткий аромат;
Тип східного аромату: з'єднання з ароматом Musk та Lingmao, який використовується для типів ароматів, таких як Yilan, нарциси та білу орхідею для підвищення рівня аромату;
Застосування спеціального сценарію: У стоматологічних матеріалах його аромат може замаскувати запахи лікарських засобів та покращити досвід пацієнтів.

1,2 основа фруктового аромату
Він може імітувати різноманітні фруктові аромати і використовується для приготування банана, малини, полуниці, персика та інших фруктових ароматів. Наприклад:

 

Raspberry Essence: змішана з ізоаміл ацетатом для відновлення солодких та кислих характеристик малини;
Горіхова суть: Додайте 0,5% -1% ізоеугено до волоського горіха та мигдальної сутності для посилення карамелі запечених горіхів.
1.3 Синергізм гострої сутності
Це ключовий інгредієнт кориці, мускатного горіха, гвоздики та іншої спеції, яка може посилити проникнення аромату. Наприклад:
Есенція шинки: вона змішується з димовою рідиною, щоб зробити аромат штучної шинки ближче до традиційної технології;
Спеціальна сполука: додавання 0,1% -0,3% ізогено до п’яти порошку спецій та порошку каррі може продовжити час утримання ароматів.

Харчова промисловість: врівноваження безпеки та аромату

 

2.1 Застосування відповідності їстівних спецій
Відповідно до GB 2760-2014 "Національний стандарт безпеки харчових продуктів для використання харчових добавок", Isoeugeno вказаний як "тимчасово дозволений їстівний аромат" і може бути використаний у наступних категоріях харчових продуктів:
Хлібобулочні вироби: додайте 0,002% -0,005% до хліба та торта, щоб надати смак гвоздики;
Цукерки: додайте 0,005% -0,01% до жорстких цукерок та м'яких цукерок, щоб підвищити стійкість фруктового аромату;
Написи: Додайте 0,001% -0,003% до чайних напоїв та газованих напоїв для імітації натурального аромату ванілі.

 

2.2 Модифікація аромату та маскування
Прийняття їжі можна покращити, маскуючи неприємні запахи:
Водні продукти: додайте 0,003% -0,005% до рибних кульок і краб -паличок, щоб нейтралізувати рибісний запах;
Функціональна їжа: Додайте 0,001% -0,002% до білкового порошку та дієтичного волокна, щоб замаскувати запах квасолі.
2.3 Природна еквівалентна заміна спецій
Як природна витягнута спеція, вона може замінити деякі синтетичні спеції та задовольнити потреби чистого маркування. Наприклад:
Органічна їжа: в органічному йогурті та органічному фруктовому соку її використовують як замінник етил -мальтолу, який відповідає стандарту ЄС EC 1334/2008;
ХАЛАЛЬНА їжа: Як природна спеція в Халяльних м'ясних продуктах, вона відповідає вимогам ісламського законодавства.

Синтез ваніліну: підсилювач промислової цінності

 

3.1 Сировина напівсинтетичної сировини ванілін
Близько 70% ваніліну по всьому світу готуютьІзогенолМетод окислення, за допомогою наступного маршруту процесу:
Ізомеризація: Євгенол нагрівається до 200-230 градусів у розчині пентанолу гідроксиду калію до ізомеризації в ізоеугено;
Окислення: окислення азотною кислотою або перекисом водню для отримання ваніліну;
Очищення: кристали у формі білої голки (чистота, що більше або дорівнюють 99%), отримують через дистиляцію та кристалізацію.
3.2 Ринкова вартість ваніліну
Ванілін, як один з найбільших у світі виробників спецій, має щорічний розмір ринку понад 1 мільярд доларів США і широко використовується в:
Їжа: становить 65% споживання ваніліну, що використовується для шоколаду, морозива, хлібобулочних виробів;
Щоденні хімічні речовини: 25%, що використовуються для парфумів, шампуню та прання;
Медицина: Враховує 10%, що використовується для синтезу таких препаратів, як DOPA та Methldopa.

Медична сфера: транскордонні програми від традиційних до сучасних

 

4.1 Традиційна лікарська цінність
Використовується в традиційній медицині для полегшення болю та протизапальних цілей:
Стоматологічна анестезія: це основний компонент місцевих зубних анестетиків, а його анестетичний ефект слабший, ніж бензокаїн, але триває довше;
Лікування захворювань на шкірі: В аюрведичній медицині в Індії його застосовують для лікування екземи та дерматиту.
4.2 Сучасні фармакологічні дослідження
Біологічна діяльність привертає наукову увагу:
Антиоксидант: значення IC50 12,5 мкм, здатне витрачати вільні радикали DPPH, що використовується для проти старіння в продуктах догляду за шкірою;
Антибактеріальний: значення MIC для стафілокока ауреуса та кишкової палички-50-100 мкг/мл, що може бути використаний як консерватор їжі;
Антики раку: Експерименти на тваринах показали, що ізоеугено може інгібувати проліферацію клітин раку печінки, але IARC перераховує його як канцероген класу 2B (можливо, канцерогенне для людини), обмежуючи його пряме вживання в препаратах.

Промислові програми: інноваційні практики від матеріалів до навколишнього середовища

 

5.1 Інгібітори перекисного окислення ліпідів
Може затримати окислення нафти та продовжити термін зберігання продукту:
Їстівне масло: додавання 0,01% ізоеугено може зменшити значення перекису соєвої олії на 40%;
Покриття: Додавання 0,5% до епоксидного покриття може покращити стійкість до погоди на 30%.
5.2 вільні радикальні відлякувачі
Використовується для стабілізації полімерних матеріалів:
Пластик: додавання 0,1% ізоеугено до ПЕ плівки може продовжити час термічного старіння на 50%;
Гума: Додавання 0,2% ізоеугено до гуми SBR може підвищити його стійкість до озону.
5.3 Екологічно чисті матеріали
ІзогенолПохідні для зеленої хімії:
Біологічно розкладаються пластмас: сополімеризована молочною кислотою для приготування біологічно розкладаються пакувальних матеріалів;
Очищувач води: модифікований флокулянт зі швидкістю видалення 95% для іонів важких металів.

1. В даний час методи синтезу Isoeugeno мають проблеми складного виробничого процесу, високих виробничих витрат або забруднення навколишнього середовища, спричиненого рідиною реакційних відходів, або високим вмістом Ісоеугено. Метод синтезу Isoeugeno має на меті вирішити проблеми складного виробничого процесу, високу виробничу вартість, забруднення навколишнього середовища, спричинене реакційною рідиною, або високим вмістом Ісоеюгено в поточному методі синтезу ізоеугено. Наступні кроки включені:

(1) Додати порошок гвоздики до розчину гідроксиду калію та етанолу 1Mol/L, а також поставте на 1 ~ 2H за умови 100 ~ 130 градусів і ультразвукової хвилі для отримання розчину розкладання; Де, співвідношення об'єму маси порошку гвоздики, розчину гідроксиду калію та етанол (20-30) кг: (5-10) l: (5-10) l;

(2) Рідина і толуол розкладання перемішають і змішують, а потім нагрівають і дистилюють у вакуумному стані. Температура в точці нагріву дистиляції контролюється на 50 ~ 90 градусів, а температура на летючій виході дистиляційного газу контролюється на 35 ~ 45 градусів. Газ дистиляції конденсують і збирають конденсатором для отримання домішок низької точки кипіння; При цьому об'ємне співвідношення розчину розкладання до толуолу становить (5-10): (3-4);

(3) Продовжуйте перегнати решту фільтрата після видалення домішок низької точки кипіння на етапі (2), контролювати температуру в точці нагрівання дистиляції на 100 градусів - 120 градус і контролювати температуру на градусі дистиляції. Конденсатуйте дистиляційний газ з конденсатором і збирайте його для отримання ізоеугено.

У цьому методі кількість необхідного лужного спиртного напою значно зменшується, а рідина в процесі реакції може бути безпосередньо використана для перегонки без таких засобів, як вилучення та поділ, і операція простіша; Крім того, зазвичай використовуються реагенти та тестові пристрої, що використовуються в винаході, а вартість виробництва дуже низька; Що ще важливіше, вміст транс -ізоеугено, отриманий винаходом в Ізоеугено, може досягти понад 95%.

2. Винахід стосується методу підготовки ізеюгено за каталітичним піролізу біомаси з рутенієм або каталізатором родію. Відповідно до методу, що надається винаходом, приймаючи біомасу як сировину, біомаса та каталізатор рутенію або родію механічно змішуються у масовому співвідношенні (10 ∶ 1) до (1 ∶ 3), а потім швидко піролізували при 250 - 400 в умовах вільного кисню. Рідкий продукт, багатий ізогено, може бути отриманий після конденсації піролізу. Каталізатор рутенію або родію, що використовується в винаході, може значно сприяти утворенню евгенолу під час піролізу сосни, ялини, кипарису або біомаси Araucaceae, інгібує піроліз клітин та геміцелюлози, утворюючи летючі органічні продукти та гальмує піролізи лігніну для формування інших фенлічних продуктів. Тому склад отриманого рідкого продукту порівняно простий, і чистотаІзогенолвисокий, що значно спрощує подальший процес розділення та очищення. По -друге, каталізатор має стабільну продуктивність і може бути відокремлений від залишку піролізу механічним методом для досягнення переробки. Крім того, винахід контролює температуру піролізу при 250 ~ 400 градусів, а продукти піролізу при нижчій температурі піролізу, що не тільки сприяє контролю за складом продукту та подальшому поліпшенні селективності Isoeugeno, але також має менші вимоги до обладнання та умов реакції, що сприяє зменшенню виробничих витрат.

Популярні Мітки: Isoeugenol CAS 97-54-1, постачальники, виробники, фабрика, оптова торгівля, купівля, ціна, масова, на продаж