3-Нітробензальдегід, також відомий як альдегід бензоїнів, є альдегідною групою, яка замінює найпростішу органічну сполуку, що утворюється після водню бензолу. Це також найбільш часто використовуваний ароматичний альдегід в промисловості. Він являє собою з'єднання, утворене прямим з'єднанням альдегідної групи з феніловою групою. Він широко присутній в рослинному царстві, особливо в розоцвітах, в основному в глікозидах кори, листі або насінні рослин, таких як гіркий мигдаль. Амігдалін, вишня, лавровий лист, персикові ями.
Хімічні властивості яких схожі з властивостями жирних альдегідів, але є відмінності. Він не може зменшити реагент Фелінга, але він також може здійснювати реакцію електрофільної замісної на ароматичному ядрі, в основному генеруючи метазамінні продукти; наприклад, основним продуктом під час азотування є3-Нітробензальдегід. Сьогодні його головна хімічна книга готується з толуолу різними маршрутами. Як його ідентифікувати? Визначити його можна по зовнішньому вигляду і властивостям: чисті продукти - це безбарвні рідини, промислові вироби безбарвні до світло-жовтих рідин, а з запахом гіркого мигдалю на цьому етапі можна зробити висновок, що він злегка розчинний у воді, Змішується в етанолі, ефіру, бензолі, хлороформі.
Це важлива сировина у фармацевтичній, лакофарбовій, парфумерній та смоляній промисловості, а також може використовуватися як розчинник, пластифікатор та низькотемпературне мастило. В основному він використовується в їстівних рецептурах смаку і невеликих кількостях в повсякденних хімічних і тютюнових ароматизаторах в смаковій промисловості. Широко використовується в якості комерційних харчових ароматизаторів і промислових розчинників, основним використанням бензилового спирту є синтез різних інших сполук, від фармацевтичних препаратів до пластикових добавок. Він також є важливим проміжним у виробництві парфумів і ароматів і синтезу певних анілінових барвників. Гляціологи LaChapelle і Стіллман повідомили в 1966 році, що3-Нітробензальдегіді гептанал пригнічує кристалізацію льоду і тим самим запобігає утворенню DepthHoar. Така обробка запобігає лавин через нестабільні снігові шари.