1- Heptanol Cas 111-70-6

1. Підготовка кокосової та горіхової сутності
N-heptanol is a food flavor allowed in GB 2760-96, which is mainly used to prepare coconut and nut essenc. Coconut and nut based foods are loved by consumers for their unique taste and flavor, and the addition of n-heptane can further enhance the aroma characteristics of these foods, making them more tempting. In the coconut essenc, it can simulate the natural аромат кокосового горіха та надає свіжий аромат кокосового горіха для сутності; Серед горіхів Ессена він може збільшити меліун та аромат горіхів, що робить суть ближче до аромату природних горіхів .

2. Мікро використання різної сутності
In addition to coconut and nut essenc, it can also be used in a small amount in a variety of flavor essenc such as carnation, jasmine, spice, oriental, parsnip root and citrus. Among these flavor essenc, n-heptanol, as an auxiliary flavor, can coordinate with other flavor components to form the complex aroma of essenc. For example, in Гвоздика Есценс, ви можете додати свіжий квітковий аромат; У Assenc жасміну N-гептанол може посилити солодкий аромат жасмину; У гострих Ессенсі додавання N-гептанолу може збільшити гостроту та ієрархію ESSENC .

3. Підготовка фруктової сполуки
1- heptanolcan also be used to prepare fruity compound essence. The fruity compound essence usually contains aroma components of a variety of fruits to simulate the complex aroma of natural fruits. The addition of n-heptanol can make the fruity compound essenc more close to the flavor of natural frut, and enhance the fruity characteristics of essenc. For example, when preparing Смак Citrus Frut Ampround Essenc, він може координувати з іншими інгредієнтами ароматизаторів цитрусових, утворюючи свіжий аромат цитрусових; Під час підготовки тропічних фруктів Essenc, N-гептанол може додати унікальний аромат фруктів, що робить Essenc більш привабливим .

1. Унікальні характеристики аромату
It has pleasant aroma characteristics and can add unique flavor to edible essenc. Its aroma is fresh and mellow, and has good coordination with a variety of spice ingredients, which can together constitute the complex aroma of essenc. This unique aroma characteristic makes n-heptanol have a broad application prospect in the field of edible essenc.

2. хороша стабільність
Ethanol is relatively stable in chemical properties and is not prone to oxidation, decomposition, and other reactions. This stability enables n-heptanol to maintain the aroma stability for a long time in the edible essenc, and extend the shelf life of essenc. At the same time, the stability of n-heptanol also makes its processing and storage in the essenc and fragrance industry більш зручний .

3. Висока безпека
As an edible spice, its safety has been widely recognized. According to toxicological data, it belongs to the low toxicity class of compounds and has a certain irritant effect on the eyes and skin, but it will not cause harm to the human body under normal use conditions. In addition, the amount of additives in food is strictly limited to ensure its safety.

4. Хороша обробка
Він має хорошу обробку і може бути повністю змішаний з іншими ароматними інгредієнтами та харчовими матрицями для формування однорідної системи аромату сутності .} Ця обробка робить N-гептанолу більш зручним та ефективним у підготовці їстівних есенців .}

1. Підготовка кокосової сутності
In the preparation process of coconut essenc, it is usually one of the important spice ingredients. By coordinating with other spice ingredients such as coconut aldehyde, ethyl coconut ester, etc., the natural aroma of coconut can be simulated to provide fresh coconut fragrance for essence. This coconut essence is widely used У кокосовому ароматизованому напоях, цукерки з ароматом кокосового горіха, морозиво з ароматизатом кокосового горіха та інших продуктів, що приносять унікальний досвід кокосового смаку споживачам .

2. Підготовка горіхової сутності
Він також є важливою роллю в підготовці горіхів essenc ., координуючи з іншими ароматними інгредієнтами, такими як мигдальний альдегід та ліщина альдегіду, він може збільшити манерон та аромат горіхів і зробити суть більш близькою до аромату природного горіха .. Солодощі, печиво з ароматом горіхів та інші продукти, що приносить споживачам багатий аромат горіхів .

3. Підготовка фруктової сполуки
У процесі підготовки фруктового сполуки Essenc додавання N-гептанолу може зробити суть більш близькою до аромату природного фруту .}, наприклад, при підготовці цитрусових ароматних сполук Essenc може координувати з іншими цитрусовими інгредієнтами, такими як цитрал, цитра, тощо. Аромат сполука Essenc широко використовується в цитрусових ароматних напоях, цитрусові цукерки, цитрусового аромату та інших продуктів, що приносять свіжий аромат цитрусових споживачів .

4. Підготовка складної сутності
In addition to the preparation of the single flavor essence, it can also be used for the preparation of the composite flavor essence. In the complex flavor essence, it can coordinate with other flavor components to form the complex aroma of essence. For example, when preparing a essence with floral, fruity and spice complex flavors, it can coordinate with other floral, fruity and spice flavors Для формування складного аромату сутності . Ця складна ароматна суть широко використовується в різних ароматизаторних продуктах, напоях та косметиці, що приносить споживачам багатий досвід аромату .

With the continuous improvement of consumers' requirements for food flavor and quality, the application of edible essence in the food industry is more and more extensive. As an important food flavor, it has broad application prospects in the field of food essence. In the future, with the continuous development and innovation of essence and fragrance industry, the application field of1- heptanolбуде додатково розширено, і його ароматні характеристики та стабільність також будуть додатково оптимізовані та вдосконалені .